江苏盱眙县。
江苏盱眙是全国闻名的龙虾之都，是龙虾美食的发源地和龙虾产业的引导者。现如今，盱眙龙虾品牌价值达到215.511亿元，连续6年蝉联全国地理标志产品区域品牌水产类第一名。
盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产资源，被列入中国农业入世后的战略发展规划。该种群发展特别快，尤其是每年的5—9月份更是生长旺季，已成为优势种群。
盱眙的产地环境
盱眙地处北亚热带与暖温带过渡气候区域，居秦岭-淮河中国南北地理分界线南侧，属季风性湿润气候，四季分明，光、热、水同季。
年平均日照总量2222.4小时，年总辐射量每平方厘米114.67千卡，温度非常适宜龙虾生长（24℃—30℃），光温资源年内分布是双峰型，夏热、秋热有利于龙虾生长；降水丰富，年平均降水量1005.4毫米；森林覆盖率27%，空气清新，达国家一级标准。适宜的气候为盱眙龙虾提供了优越的繁殖和生长环境。
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第1个回答 2022-03-07
全国闻名的「龙虾之都」是江苏盱眙县。
一、盱眙龙虾，江苏省淮安市盱眙县特产，中国国家地理标志产品。
盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产资源，被列入中国农业入世后的发展规划。该种群发展特别快，尤其是每年的5—9月份更是生长旺季，已成为优势种群。
二、盱眙龙虾体色红亮，富有光泽；体表干净无污物，强；肉质鲜嫩、肥硕饱满。从中医的角度看，盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效，是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。2009年06月11日，原国家质检总局批准对盱眙龙虾实施地理标志产品保护。2019年11月，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
三、在一个舌尖上的的国家，龙虾是餐桌不可缺少的一道美食。而盱眙龙虾就是龙虾中的王者，也就是精品虾。其中就以秘制十三香和蒜泥龙虾最为出名，全国老少爷们吃货们都知道这个。你不到盱眙你就不知道吃龙虾的疯狂程度，走进盱眙你会发现百分之八十五的餐厅都是以买龙虾为主的。可以想象出盱眙人对龙虾的喜爱，这也间接的证明盱眙龙虾的好，盱眙人都吃你还怕啥。秘制十三香是盱眙特有的，它包含了多种草药，可以说是一种滋补的龙虾了。从五月份开始，全国各地的游客就会来盱眙品尝龙虾，而且其中六月份的龙虾节尤其热闹。
一、盱眙龙虾，江苏省淮安市盱眙县特产，中国国家地理标志产品。
盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产资源，被列入中国农业入世后的发展规划。该种群发展特别快，尤其是每年的5—9月份更是生长旺季，已成为优势种群。
二、盱眙龙虾体色红亮，富有光泽；体表干净无污物，强；肉质鲜嫩、肥硕饱满。从中医的角度看，盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效，是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。2009年06月11日，原国家质检总局批准对盱眙龙虾实施地理标志产品保护。2019年11月，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
三、在一个舌尖上的的国家，龙虾是餐桌不可缺少的一道美食。而盱眙龙虾就是龙虾中的王者，也就是精品虾。其中就以秘制十三香和蒜泥龙虾最为出名，全国老少爷们吃货们都知道这个。你不到盱眙你就不知道吃龙虾的疯狂程度，走进盱眙你会发现百分之八十五的餐厅都是以买龙虾为主的。可以想象出盱眙人对龙虾的喜爱，这也间接的证明盱眙龙虾的好，盱眙人都吃你还怕啥。秘制十三香是盱眙特有的，它包含了多种草药，可以说是一种滋补的龙虾了。从五月份开始，全国各地的游客就会来盱眙品尝龙虾，而且其中六月份的龙虾节尤其热闹。
第2个回答 2022-03-07
我国很多地方都有养殖小龙虾，其中全国闻名的“龙虾之都”的是江苏盱眙县，盱眙龙虾使中国国家地理标志产品。
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