营养会不会流失，关键是看什么饮品。以牛奶为例：牛奶是一个非常常见的饮品，而且也非常的有营养很多人都很喜欢喝。那么在牛奶加热之后，这些营养物质会不会流失呢？
营养物质是会流失的
牛奶是一个非常好的钙补充剂，有许多家长都喜欢，在孩子长身体的时候来让孩子喝牛奶。牛奶中的蛋白质在加热的过程中是很容易变性的，在这个过程中就没有以前有营养的，而且味道也会改变。所以说大多数人都不会直接对牛奶进行加热的，这样的话就会导致牛奶没有以前那么有营养了，千万不要把牛奶放在锅里面煮沸。如果说感觉冬天太冷了，或者说温度太低了，喝牛奶感觉肠胃不舒服的话也可以把牛奶放在杯子里面，然后用开水烫一烫，或者说是把牛奶低温加热在70度的范围内加热2~3分钟，这样的话就不会破坏牛奶的营养物质，而且能够让温度提高一些。如果选择把牛奶放在锅里面煮的话，那其实就会让自己所喝的牛奶的营养元素大打折扣，那么喝了就跟没喝一样。所以不要随便的对一些自己不知道的东西加热，到最后只会导致营养物质丢失，或者是出现了其他的反应。
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