瓜子属于什么类食品

Question

如题所述

Answer 1

1. 瓜子是坚果类食品中的一种。坚果通常指那些果皮坚硬、内部含有单一或多个种子的闭果，例如板栗、杏仁和核桃等。
2. 坚果被认为是悔渣植物的精华部分，因为它们通常含有丰富的营养成分。
3. 瓜子是特定种类瓜果的种子，通常指的是经过炒制作为食品的倭瓜子、西瓜子等。
4. 瓜子在民间也被称为边果，是人们喜爱的休闲零食之一。
5. 瓜子的种类繁多，包括葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子和丝瓜子等。
6. 葵花子不仅是向日葵的果实，也可以作为零食直接食用，同时还可作为糕点原料，并且是提取高级健康油脂和蛋白质的重要原料。