补钙最根本的方法来自饮食,主要要做到两条,一是注意喝牛奶,即早上一袋250毫升的鲜牛奶,晚上一袋250毫升鲜牛奶,中午可以喝一袋120毫升的酸奶,然后再加上每天20—30分钟接受太阳的照射,就可以促进钙的吸收。除了钙的补充吸收之外,每天进食新鲜的蔬菜水果,补充膳食纤维,对高血压病人,显得尤其重要。 每天新鲜的蔬菜要吃到500克以上。没有糖尿病的朋友,每天吃一些水果;糖尿病患者,也是可以吃水果的,但是量要小一些,吃一些低糖的水果,比如像西瓜、苹果、草毒、猕猴桃,每次量不超过300克,作为加餐来进食,这样,既不会引起血糖的波动,又利于血压的控制。 科学补钙法二 科学合理地补钙,对保证人体健康起着重要的作用。成人每天摄入的钙量约为800毫克,老年人可以适当地增加到1000毫克左右。 补钙时还需注意: 一、对于各种钙类药物,如碳酸钙、葡萄糖酸钙等,其含钙量是有区别的,因此要遵照说明书上所标注的含钙量来服用。如果含钙量较高,应分次服用,以利于人体更好地吸收。 二、掌握好补钙的时间,能使肌体更好地吸收钙质,如胃酸缺乏者,最好在饭后服用钙片,因为,此时胃中会产生大量的胃酸,有利于肌体充分地吸收钙质。另外,为减少钙质的流失,最好在睡前补钙。 三、钙的来源一是药物钙,另外就是从食物中摄取。含钙量较高的食物一般是奶制品,如牛奶、酸奶及奶酪等,每 250克牛奶或500克酸奶内约合400毫克的钙质。在一些蔬菜和海产品中也含有大量的钙质,同时当从食物中所摄取的钙量不足时,可再补充一些钙类药物。
补钙还是食补好。不过食补的话要注意以下问题。
(1)水果补钙:作为对酸碱平衡有益的一种食品,水果一直受到人们的青睐,因为现在许多减肥人士都会选择水果餐,所以有许多人误以为水果含有的应用物质能完全满足人体所需,但其实水果中的蛋白质含量严重缺失,长期使用水果代替常规饮食,会产生骨质疏松等症状。(2)牛肉补钙:吃太多的牛肉并不能对身体进行补钙,反而会因为吃了太多的肉从而影响钙离子的吸收,减少体内的钙含量。所有肉类的含钙量均很低,牛肉也同样如此,并且吃肉太多会导致身体血液的酸性上涨,机体需用钙离子进行中和,从而降低体内的钙含量,所以家长对幼儿吃肉的剂量应进行适当的控制。(3)骨头汤补钙:骨头汤是餐桌的家常菜,经相关研究证明,经过高压锅的2h 蒸煮,其汤内含有的钙含量极低。若想用骨头汤来补钙,方法:使用砂锅蒸煮,然后在锅中放入半碗醋,蒸煮1 至2h,且不可使用高压锅。
正确的补钙方法:如图
补钙是大家在生活中老生常谈的一个话题,儿童需要补钙,老人也需要补钙。大家平时可能都认为吃什么补什么,我吃了骨头汤可能就补钙了,其实这是我们在认识中的一个误区,真正钙含量高的食物里并没有骨头汤。因为骨头虽然含钙量要高,但是煮成汤之后,它的钙质并没有析出,因此它并不能被人体吸收。其实在日常生活中含钙量高的食物包括虾皮、紫菜、豆腐、油菜、豆制品、牛奶等这些食物,这些食物中含钙量的比例相对比其他食物比例要高,但是在补钙的同时我们还要注意钙质吸收的问题,并不是我喝了牛奶、钙就被吸收了,或者我吃了豆制品、钙就被吸收了,而是还要补充维生素D、适当的运动以及晒太阳,这样让钙质在体内沉积下来,才能够真正达到补钙的目的。