豆芽和什么煮汤好吃

Question

如题所述

Answer 1

豆芽可以做清爽的西红柿豆芽汤。
做法如下：
1、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤，约剩6碗时，去渣留汤。
2、黄豆芽洗净沥干；洋葱去老膜切丁，胡萝卜削皮切丁。
3、卷心菜洗净、切丝，西红柿、土豆去皮、切丁。
4、将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后，以小火慢熬，熬至汤成浓稠状，加盐调味即成，并撒上胡椒粉。

Answer 2

豆芽是素菜，而且没有味道。必须配合肉类，味道才更鲜美。