标题膳食宝塔第一层食物有什么营养特点,共同点和不同点都可以谈一谈

如题所述

均衡的膳食宝塔

膳食宝塔第一层(最低层):五谷类是最基本的营养食物。可提供每天能量总额的50%-60%。第二层:蔬菜类和水果类都应兼顾到。第三、四层:鱼禽肉蛋、豆类、奶类。第五层(最顶层):油脂类是摄入最少的。其中还包括:油、盐、糖过量也不好。

五谷类食物提供的营养素主要为碳水化合物、植物蛋白质、少量的脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。宝宝的生长发育和日常活动消耗的能量大部分是由五谷类食物中的碳水化合物提供的。因中国人的饮食习惯,五谷类食物是我们摄取蛋白质的重要来源之一。

蔬菜类与水果类食物中的营养素主要有碳水化合物、无机盐和维生素。果蔬中还含有各种芳香物质、有机酸、酶类和色素,有助于增进食欲、促进消化。果蔬中脂肪和蛋白质的含量非常少,含有丰富的矿物质和多种植物化学物质。孩子膳食不可以将两类食物相互替代。

相比于水果,蔬菜类食物中的矿物质和膳食纤维更加丰富。膳食纤维可预防或改善心血管疾病、癌症、糖尿病以及其他疾病。能够清洁肠道,促进消化吸收,改善便秘;加速多余胆固醇的排出。蔬菜类中含叶酸及其他B族维生素要比水果更多。蔬菜水果不可相互替代。

父母为宝宝安排膳食时应以蔬菜类食物为主、水果为辅。水果某些营养素含量较高,但多存于水果果核与果皮当中。水果含糖量较高,过多食用容易营养不均衡和超重的隐患。蔬菜的绝大部分都会被人们食用,所以应以蔬菜为主,水果为辅。

鱼肉禽蛋、豆类与奶制品类位于膳食宝塔的第三层和第四层,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。由于豆类与奶制品类可提供丰富的钙质,所以适宜宝宝食用;肉禽类与鱼类(水产类)应相互轮换出现在餐桌上,肉类出现的次数应多于鱼类;蛋类应是全蛋。

鱼(水产类)应与肉禽类轮换食用。水产类动物蛋白质、钠含量较高,摄入过多会缺水口渴,过多的钠和蛋白质会造成钙流失。海水污染严重,过多食用可能导致重金属中毒。但DHA,有助于宝宝的智力和立体视觉的发育。因此,给宝宝食用次数控制在每周3次为佳。

禽畜类动物的肉质中含有丰富的蛋白质、脂肪和少量的矿物质(尤其是铁元素)与维生素。人体对其蛋白质的吸收利用率较高,这类蛋白质可以弥补水产类蛋白质中氨基酸含量与组成不均衡的缺点。因此水产与禽畜轮换食用,使宝宝的营养更均衡,生长发育更健康。
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第1个回答  2020-10-20
中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南,结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来,便于群众理解和在日常生活中实行。现就宝塔有关内容说明如下:

1. 平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

2.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重。各类食物的组成是根据全国营养调查中居民膳食的实际情况计算的,所以每一类食物的重量不是指某一种具体食物的重量。心理
平衡膳食宝塔
gaobin
2020-04-08 09:58:21
药理学中常见"均衡膳食宝塔"来形象地表明平衡膳食的组成。而我们的日常生活也是不可或缺饮食,因此以便让饮食搭配可以更有效,更健康,我们每一天都能够依据均衡膳食宝塔来开展营养成分摄入,那麼什么叫均衡膳食宝塔呢?

均衡膳食宝塔

古塔有五层组成

第1层——谷类食物;如白米饭,馍馍,甘薯等,它是塔底;说明应是每日吃得数最多的食材,每人应当吃250g~400g。

第2层——蔬菜水果和新鲜水果;每日还要多吃,在饮食中应仅次正餐,每日应吃300g~500g。

均衡膳食宝塔

第3层——由肉,蛋,禽畜,鱼和水豆腐组成;每日应吃得适当;但比蔬菜水果,新鲜水果要少,每日应当吃125g~225g(河虾类50g~100g,畜,禽产品50g-75g,蛋类食品25g~50g)。

第4层——关键为奶制品工艺品;在我国住户均值的奶制品食品摄取量较少,立即造成钙的摄取量稍低;在我国营养成分学术界和医疗界明确提出"为中华民族富强加杯奶"的全员行动的提倡,致力于提升全中华民族奶制品工艺品的摄取量,从而提升全员的身心健康水准;每日应吃等于鲜牛奶300g的奶制品及乳制品和等于干豆30g-50g的黄豆及工艺品。

均衡膳食宝塔

第5层——纯动能食材,它是尖塔,每日吃的量应当至少,每日烹调油不超过25g或30g,食用盐不超过6g。

均衡膳食宝塔没有建议食用糖的摄取量,由于在我国住户如今均值吃食用糖的量还很少,少吃些或适度多吃些可能对身心健康的影响并不大;但多吃甜有提升龋齿的风险,尤其是少年儿童,青少年儿童不可吃太多的糖和含糖量食品。
第2个回答  2020-10-20
膳食宝塔第1层食物就是应该保证人体必需的,有营养的,能够生存的食物。它必须含有人体需要的蛋白质,脂肪和维生素,氨基酸。
第3个回答  2020-10-20
膳食塔第1层的食物,它的营养价值就特别高,然后第2层第3层依次降低。
第4个回答  2020-10-20
标题38的第一张是为了什么原因?头条共同两步,冬天可以谈一下,就能点点最新的
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