高压锅打不开怎么办？

Question

第1次做饭。刚煮完饭，高压锅打不开可以强行撬开吗？

Answer 1

电压力锅锅盖打不开的情况，一般有以下几种解决办法
　　1、没有完全泄压，耐心等待彻底泄压即可。
　　2、电压力锅使用时间长了，虽然压力已经降到了正常大气压，但安全阀由于与锅盖间阻力增大（油污、食物残渣及氧化物），不能自然下降到能够使锅盖正常打开的位置，如果是此种原因，可以用筷子尖端捅一下安全阀即可，但要注意使用后及时清理安全阀与锅盖间杂物，免得下次故技重演。
　　3、用冷水冲，一直冲到可以打开为止。
　　4、一只手找住锅盖上的（开-关）位置，一只手抓住另一边，顺着开的方向慢慢使劲，再使劲，就会打开，而且不会损坏高压锅。

Answer 2

1、把锅盖正放，用筷子轻轻插一下，试一下止开阀灵不灵（在正放时，右手拿住锅盖把手，拉动把手下面的止开阀杆（应该可以灵活拉动，如果拉不动是不能盖上锅盖的，锅盖翻过来可能就拉不动），然后根筷子把手柄上方往下卡的活钉顶上去，高压锅就打开了。

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2、或者也可以确认压力锅已经排完气，用筷子向下捅保险杆（别太使劲，否则保险杆会掉到锅里去的），拿出筷子，再旋动锅盖，应该问题解决。

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扩展资料：

1、高压锅，也叫压力锅。使用高压锅的优点是不仅烹调时间短，而且烹调出来的食品味道好，特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了，吃起来口感好。

2、高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。

3、为了确保压力锅使用安全，避免易熔片因材质变化而引起的失效，即使在正常使用情况下，易熔片保险阀中的易熔片亦要每半年更换一次。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%AB%98%E5%8E%8B%E9%94%85"target="_blank"title="百度百科-高压锅">百度百科-高压锅

Answer 3

千万不要强行撬开，那样会出事故，烫伤人的！应该等它温度降下来，在慢慢排气，就可以打开了。你如果着急，也可以用冷水降温之后，在慢慢排气，也可以打开的。记住：一定要降温之后再泄压！

Answer 4

老式高压锅，在确保锅盖旋转角度没问题的前提下，可以等锅内气压不存在危险的情况下，可以硬撬开。在修好之前不能再次使用。
新式微电脑高压锅就不行了，要慢慢的找窍门。有的需要按下放气阀进行旋转才能打开。

Answer 5

看到这个问题我很惊恐，千万不要强行打开！会炸开的，不过一般打不开，因为里面的压力没有卸完，你慢慢等它没有压力了再打开吧。如果你用的是电压力锅，它有固定的程序，有显示，饭好了它会提醒你，如果用的是燃气灶上的压力锅，它盖子上有放气阀，你用筷子挑一下看还会不会呲气，千万不要用手，会烫伤，没气了，饭就好了，盖子自然就打开了。