第2个回答 2020-01-29
电饭煲和电饭锅的工作工作差不多,只不过多了个煮粥功能。
电饭锅是利用底部的发热盘来给锅加热的。电饭锅是利用发热板加强,在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线,这电热线是由自动开关控制。
发热板的中央有一圆孔,孔内有一感温软磁,它借着弹簧向上顶贴着锅底。这是一种纯铁氧体,在100℃或以下时,可以被永久磁铁吸引。但当升至103℃时,则失去磁性,不再受永久磁铁吸引。
当按下开关按键,开关横杆把磁铁向上顶贴着感温软磁。这时,发热线接通,开始加热。
当锅内的饭沸腾后,锅内的水就渐渐减少。当水开始蒸干,锅内的温度就由100℃上升。当升至103℃时,感温软磁就不受磁铁吸引,开关的杠杆因弹簧的弹力及本身的重力而下降,压使接触点分开,发热线就断电,同时,接通另一保温电路,保持饭的温度在70℃左右。