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蒸肉的做法,干菜蒸肉怎么做好吃,干菜蒸肉的家常做法
如题所述
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第1个回答 2017-06-02
食材明细
五花肉500克
干菜100克
蒸肉粉一小碗
五香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度
干菜粉蒸肉的做法步骤
1
将五花肉洗净,切片放在水中浸泡15分钟
2
将蒸肉粉倒在五花肉上
3
拌匀
4
干菜洗净,浸泡约30分钟
5
将浸泡好的干菜放入锅中,加入少量盐,炒、焖熟
6
将干菜盛出,垫在碗底
7
一层层的在上面铺上粉蒸五花肉
8
将碗放入高压锅内蒸约30分钟
9
蒸好了,揭开锅盖,好香啊....
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干菜
蒸肉的做法,干菜蒸肉怎么做好吃,干菜蒸肉的家常
答:
笋
干菜
适量 白糖 适量 酱油 适量 盐 适量 步骤 1.笋干菜收拾好备用 2.五花肉收拾好备用 3.五花肉切成半厘米左右的厚片备用 4.笋干菜用温水洗干净,非浸泡,是捞洗干净,去除泥沙什么的就好了,水分不用控得太干哦 5.切成厚片的五花肉用开水焯一遍,冲洗干净备用 6.五花肉下油锅煸炒至表面微...
干菜蒸肉
干菜蒸肉的家常做法
答:
步骤1 食材:五花肉400克、梅
干菜
100克、姜3克、小葱3根。调味料:八角1个、香叶3片、生抽3克、料酒3克、老抽2克。步骤2 梅干菜洗净,挤干水分,切碎。步骤3 锅中水沸,放入五花肉、姜、小葱、料酒,大火煮20分钟,捞出,肉皮均匀抹上老抽,静置30分钟上色。步骤4 热锅倒油,油温6成热,五花肉...
梅
干菜蒸肉的做法
梅干菜蒸肉的做法是什么
答:
1、准备材料:五花肉800g,梅
干菜
60g,姜3g,八角2个,干辣椒十个,香葱适量,生抽一汤勺,蜂蜜一汤勺,料酒两汤勺,盐适量,五香粉一茶勺,老抽一汤勺。2、梅干菜洗净泥沙提前一个晚上浸泡就好,一定要泡透,不然蒸出来会硬。3、买回来的五花肉浸泡半小时去血水,然后锅内上水,放入五花肉和少许料酒,...
梅
干菜蒸肉的做法
答:
梅干菜蒸肉是一道传统的粤菜,特点是色香味俱佳、口感鲜嫩。下面是梅
干菜蒸肉的
具体做法:所需材料:1. 猪肉薄片:500克 2. 梅干菜:适量 3. 生姜:适量 4. 料酒:适量 5. 盐:适量 6. 鸡精:适量 7. 蚝油:适量 8. 生抽:适量 9. 红椒粉:适量 10.胡椒粉:适量 11.淀粉:适量 12.香葱:...
的做法,干菜蒸肉怎么做好吃,干菜蒸肉的家常做法
答:
1.五花肉两块(因为试方法做,没敢弄太多)洗净,切薄片;梅
干菜
一把,用清水稍泡一会儿,捞出捏去水份。2.将梅干菜与肉片同置于一容器中加盐拌均。(梅干菜里没盐,这么做是为了让二者入味)3.将肉片整齐地摆放适当的容器里,再将梅干菜洒在表面。蒸锅加水(水要稍多),将装有梅菜肉的容器置于...
干菜蒸肉的家常做法
答:
1. 五花肉切块,放入黄酒腌制 2. 梅干菜过水(不要泡太久哦!过下水就可以了),铺一层在碗底 3. 然后铺一层五花肉,再铺一层梅干菜,再铺肉,再干菜,肉
,干菜
⋯⋯^-^铺几层就看你要做多大一碗了。不过最终是要盖上
干菜的
。小贴士:最上面一层可以放最肥的肉,这样子,蒸的...
梅
干菜蒸肉的做法
(干菜蒸肉的做法 最正宗的做法)
答:
生抽 1 勺 糖 1 勺 食用油 适量 玉米淀粉 少许(可选)做法步骤:1. 食材准备:将瘦肉切成薄片,用生抽、玉米淀粉、食用油腌底味。梅
干菜
提前半小时泡开,洗净后切成细丝,加入糖和食用油调味。2. 铺盘:在碟子上薄薄铺上一层肉片,再将调好味的梅干菜铺在上面。3. 蒸制:大火上汽蒸 10-15...
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