第1个回答 2017-09-15
主料
青萝卜,贝尖(全贝,扇贝皆可),北极甜虾,粉丝 砂糖,盐,鸡精,
青萝卜丝海鲜汤的做法步骤
1. 青萝卜切丝(请略过笨拙的刀功),
北极甜虾控制在每汤碗三四个的量,
贝尖,扇贝,全贝都可以洗净。
粉丝。
2. 准备葱姜蒜切片,和粉丝一起用凉白开泡好
3. 泡过十来分钟,加高汤(鸡汤,排骨汤)大火煮开。
4. 锅内汤滚开后,放入青萝卜丝,贝尖,北极虾,煮开。喜欢吃熟透口感的萝卜丝可以开锅后再煮几分钟。(撇去表面浮沫)
关火后加入砂糖,盐,鸡精,香油。适量。本回答被网友采纳