猪排怎样淹个更好吃

如题所述

我告诉你个祖传秘方一定要给我加分啊:很简单就是在你腌制猪排的同时用吃西餐的叉子在肉上扎。这样调味料很容易进入肉内,也很入味,同时时间也缩短了。大概腌渍半天就OK了。至于说调料嘛楼上的说的很清楚了,我就不再补充了。也就是依个人口味吧,爱吃甜的就多加点糖,喜欢吃辣的多加点胡椒粉。
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第1个回答  2020-04-06
猪排用擀面棍两面轻轻捶打,姜葱切碎挤汁,
把一听可乐+料酒+盐+姜葱汁+胡椒面拌匀,放入猪排,以没过为好,放入冰箱冷藏24小时后可用
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