腌制的蜂蜜柠檬放久了有酒味喝酸味还能食用吗？

如题所述

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推荐答案 2015-06-15

这是因为蜂蜜中不纯物质氧化造成的,如果是用白糖淹渍柠檬就不会出现这种现象,这是蜂蜜中的其他物质发酵引起的,建议最好不要再食用了,呈现浑浊说明不够干净,已经发生了化学反应.,入口的东西一定要慎重!

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第1个回答 2015-06-15

说明蜂蜜发酵了不见意再食用...做脸用吧本回答被提问者采纳

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自己制作的蜂蜜柠檬水,有酒味了,没有白白的,还能吃吗?答：1.有酒味证明你的东西发酵了。如果是单纯把柠檬片放到蜂蜜里做的蜜渍，即使发酵了也可以正常冲水喝的，我曾经把桑葚放到蜂蜜里，即使发酵后冲水喝掉也没问题。这种蜜渍属于保存实物的手法，不会有细菌什么的存活的。要是你里面加水了，还是扔掉把，加水的情况下，就不能保证里面无菌了，容易喝出问题。2...

请问蜂蜜放了柠檬之后有一股酒味还能喝吗答：您加入柠檬后增加了蜂蜜内水分，降低了蜂蜜浓度，易使蜂蜜内酵母菌等活性物质生命活动变得活跃，使蜂蜜有一些发酵。如果发酵程度不大，味道还没变酸的话可以继续食用的。天然蜂蜜多少都会有点酸味，特别是用热水冲泡的，酸味更明显，如果没有变质的话是不影响的。稀的蜂蜜你可以放冰箱内25度以下温度冷藏。

蜂蜜腌柠檬可以放多久 蜂蜜柠檬坏了怎么分辨答：2 蜂蜜泡柠檬放了半年建议不要吃了。蜂蜜泡柠檬若是保存得当可以存放三个月左右，蜂蜜中含有丰富的碳水化合物以及水分，若是保存不得当，很容易滋生大量的细菌，而且时间过长，就算没有变质，其中的营养成分也会流失很多，一般放了半年的蜂蜜柠檬建议不要吃了。3 蜂蜜柠檬坏了怎么分辨 1、...

蜂蜜泡柠檬可以放多久蜂蜜泡柠檬放了一年了答：2 蜂蜜泡柠檬放了一年了蜂蜜泡柠檬放了一年，这时已经不建议食用了，因为时间过长，其中的营养物质已经流失，滋生了许多微生物，还有可能伴有霉点、异味等变质情况，食用后会对人体健康产生影响，出现腹痛、腹泻等不适症状，一般建议丢掉重新做一份。3 怎么判断蜂蜜泡柠檬变质气味正常的...

请问柠檬蜂蜜茶变酸了还能喝吗?答：不宜饮用。柠檬蜂蜜茶酸了很可能是变质了，蜂蜜变质以后会有腐败的酸味，还会有酒精味道，虽然蜂蜜保质期较长，但是与柠檬搭配后保质期会大大缩短，所以要注意保存问题。

蜂蜜有点酸味还能吃吗答：这些酵母菌就会分解蜂蜜中的糖分，产生酒精和二氧化碳，从而引起发酵变质，并伴随着浓烈的酸味和酒味。对于这种变质引起发酸的蜂蜜就不建议大家继续食用了，因为蜂蜜发酵后会产生大量的细菌，食用这样的蜂蜜会对身体有一定的刺激，容易出现不适，因此不建议继续食用。

蜂蜜柠檬水有酒味是坏了吗?答：不是的，蜂蜜发酵后会有一点点的酒精味道。不过也可能会是工业蜂蜜。蜂蜜柠檬水的作用一般是：美容养颜、净化血液、通便、增强免疫力的效果。特别是在感冒初起时，喝蜂蜜柠檬水可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。但必须是纯蜂蜜，像超,市里面的勾。兑蜜是没有效果的。纯蜂蜜的话，我建议你可以去...

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