街边小吃，油炸毛蛋，和食蛋都用啥蘸料啊？

明天出摊了，烤扣蛋，和油炸毛蛋，蘸料只买了，烧烤蘸酱和辣椒粉，还有嘎啦粉，这几样，炸的毛蛋，只蘸这几样好吃吗？
有明白的大神，告诉我，还需要啥蘸料？

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推荐答案 2019-03-19

材料：蒜蓉，指天椒适量，葱花。
调味料：一品鲜酱油，东古蚝油，麻油适量，花生油少许。
将蒜子剁成蒜蓉，指天椒切碎，切好的葱花，全部放入碗里，加入酱油，蚝油，麻油和花生油用勺子搅拌均匀待用。
把调制好的蘸料淋上，喜欢香菜的放点即可。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2019-03-19

已经挺全了，毛蛋一般蘸辣椒粉和孜然粉。本回答被网友采纳

第2个回答 2019-03-19

不知道，问专业师傅

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