学习兰州拉面技术,拉面到底要学多久

如题所述

学正宗兰州牛肉面技术,一清、二白、三红、四绿、五黄,面的毛细、三细、二细、二柱子、棱子、韭叶,大宽拉面技术和汤面的配方,要学习的伙伴要挪出1个月的时间来学习,差不多就可以学会了。

二细

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第1个回答  2020-03-02
兰州拉面一般需要学习3天左右哦!包括和面、拉面的制作、汤底的制作等等~
第2个回答  2021-10-22
学习兰州拉面技术,拉面到底要学多久
建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学内校的硬件容设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解得更多。
第3个回答  2019-02-26
我们这正常几天就可以学会了,学不会可以继续学学会为止
第4个回答  2020-08-07
甘肃兴陇兰州牛肉拉面培训学校,拉面全套技术,凉菜等技术,大概十天左右
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