用锅怎么蒸米饭，教你蒸米饭的家常做法
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第1个回答 2019-03-14
主料：大米150g 调料：水适量
步骤：
1、大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5
2、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。
3、盖盖子，大火蒸20分钟。
4、好了，古法蒸米饭好了，万一停电，就用这个方法吧。
5、把蒸好的米饭盛入碗里就可以吃啦。
第2个回答 推荐于2019-10-06
准备材料：大米150g，水适量
1、将准备好的大米淘洗干净备用。
2、大米放入容器中，加入少许清水，大米和水的比例为1:1.5。
3、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸屉上。
4、盖上盖子，大火蒸20分钟。
5、20分钟后打开盖子取出米饭即可食用。
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第3个回答 2019-03-11
蒸锅米饭具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：大米 150g、水 适量。
1、大米淘洗干净，加入少许清水，大米和清水的比例为1:1.5。
2、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。
3、盖盖子，使用大火蒸20分钟。
4、时间到后打开盖子放凉，如下图所示。
5、然后盛出，这样就已经做好了。
第4个回答 2018-02-21
淘米：
淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。
泡米：
蒸米饭以前泡一两个小时米（如果用温水更好），这样可以让米粒吸水，蒸出来的米饭自然就饱满了。
加水：
米和水的比例，最好为1:1.2（没牙的老年人或者婴儿喜欢吃软的米饭，米水比例为1:1.5）。您可以用米作参照，一份米一份水，再来五分之一份水，就可以了。
蒸米饭：
家里一般用蒸锅、高压锅或者微波炉蒸米饭，蒸米饭的时间不一样。
蒸锅蒸米饭：15-20分钟。
高压锅蒸米饭：盖锅盖和气阀，先中火。冒蒸气后喷一两分钟，关小火。小火六七分钟，关火。
微波炉蒸米饭：高火5分钟，等待几分钟，中火10分钟。
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