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生巧克力和巧克力有什么区别？
如题所述
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推荐答案 推荐于2019-10-18
生巧克力是日本对欧洲巧克力改良后的食品，生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工制作而成的，生巧克力是将材料混合而没有加热的，一般我们所食用的巧克力都是加热过的，所以称之为熟巧克力。
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相似回答
同样是巧克力,那“
生巧克力
”和“巧克力”
有何不同?
答：
生巧和巧克力的区别？
1、原料区别
。生巧又叫生巧克力，主要原料是可可粉、鲜奶油和洋酒，而巧克力的主要原料是可可粉和可可脂；2、
制作工艺区别
。生巧是将可可粉、鲜奶油和洋酒等调料直接混合制作而成，而巧克力是将可可粉和可可脂加白糖等调料回火铸型制作而成；3、
外观区别
。生巧一般形状呈方块状，表面...
生巧和巧克力的区别
答：
展开全部 据我了解生巧和巧克力的区别:1、
原料区别
生巧是可可粉 、鲜奶油和洋酒。巧克力是可可粉和可可脂。2、
制作工艺区别
生巧是直接混合制作而成;巧克力是回火铸型制作而成。3、
外观区别
生巧一般形状呈方块状。而巧克力则有方有直。4、
口感区别
生巧一般入口香软;巧克力入口比较硬脆。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
生巧和巧克力的区别
答：
1、原料不同
生巧克力是用可可粉、奶油以及其他副加材料加工艺作而成的，混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。2、
储存时间不同
生巧克力是采用浓郁的巧克力原浆、鲜奶油及各款洋酒，洋酒可以提升...
生巧和巧克力有什么区别?
答：
1、制作原料不同：生巧克力是用可可粉、奶油以及其他材料加工制作而成
，混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力。熟巧克力是用可可液块、糖等材料加工加热制作而成。2、
外型和口感不同
：生巧克力不加热，所以就保持了足够的湿润度、低熔点的特质，外型是裹有可可粉的小方块，口感绵软香甜，入口即化。熟...
生巧和巧克力的区别是什么?
答：
生巧和巧克力的区别：
1、原料不同
，巧克力的主要原料为可可豆等，生巧是在巧克力原料的基础上，还添加了奶油和洋酒等。2、制法不同，巧克力在制作时，需进行加热处理，生巧在制作时，将原料混合后，无需进行加热处理。3、外观不同，巧克力表面光滑细腻，没有粉末覆盖，生巧表面被一层粉末覆盖着，形状多...
请问下
生巧克力与巧克力有什么区别
生巧克力与
巧克力区别
介绍
答：
1、两者的制作原料不同
。虽然生巧克力和普通巧克力都算是巧克力种类当中的，但是两者的制作原料却有着比较大的区别，一般我们平时购买到的生巧克力采用的都是可可粉以及其他的一些人工添加剂制作而成的，有的也会在生巧克力当中加入一些奶油，使口感和味道更好一些，然而将这些混合在一起之后，是不需要任何...
巧克力和生巧的区别
答：
生巧克力是
用可可粉奶油以及其他副加材料加工艺作而成的,混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力，“生”是”新鲜”的意思。从外型上看。切成整齐的小方块，外裹细腻的可可粉。一口咬下去，口感如芝士蛋糕般绵软，柔滑，配合外层可可粉特有的浓郁微苦，独
有的
香甜馥郁顿时在口腔扩散，与我们平时吃的...
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