海带汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料 豆腐3块，水发海带100克。

辅料 酱油、精盐、味精、香油、花生油、葱花、水淀粉各适量。

制法

1、将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。

2、将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝，待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

特点 汤浓味鲜。

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海带豆付汤

海带豆腐汤

材料：海带、胡萝卜、南豆腐

做法：

1．海带切成一口大小；

2．胡萝卜切片，豆腐切成一口大小；

3．锅中放水煮沸，放入海带、胡萝卜和豆腐，中火煮20分钟；

4．熄火前放少许味精，放凉食用。

（To 人：可放入小鱼、虾等，放盐）
牛肉100g，海带（一把），香油1/2大勺，蒜末（少许），酱油3勺，盐（少许）
1，将干海带放在水里浸泡，等海带发好后，切成小块。
2，把发好的海带，酱油，盐，蒜末放进一个大碗里，拌匀。
3，牛肉切成小条。
4，在锅里放上香油，放入2和3，炒一炒，放水。
5，再放点蒜末，试下味道，如果淡的话用酱油来调一调。

我最喜欢喝海带汤了，这是我从韩国网站上找的，希望合你的口味哦~~

Answer 2

用料 裙带菜200克；牛肉/猪肉100克；蒜末少许；胡椒粉少许；麻油少许；6月鲜酱油一勺；韩式黄豆酱一勺；盐 做法
用水泡裙带菜10~20分钟，捞出待用
将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、酱油调味，待用
在锅内倒入少许麻油，放入调味好的肉糜翻炒2分钟
再放入淋净水的裙带菜，继续翻炒3分钟
加入纯净水，大火煮5分钟，开盖后可闻到裙带菜的香味，
然后加入一勺韩国黄豆酱，蒜末，改小火煮20分钟，快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味