材料：面条200克、鸡肉50克、豇豆100克、西红柿1个、油1汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蒜片适量
做法
鸡肉切丝用料酒、盐、生抽腌一下
豇豆切段、
西红柿切块、
大蒜切片
锅中放入足量油，倒入鸡丝过油，捞出；
将面条在锅中煮熟，捞出；
锅中放入水，加1/2茶匙盐，放入豇豆过水捞出；
锅中放入油，放入蒜瓣炒香，加入番茄，加少量水，
放入鸡丝和面条翻炒；
加入鸡汤，放入生抽和盐；加入豇豆一起翻炒，炒熟盛出即可。
西红柿豆角焖面
西红柿豆角焖面一直是娘亲做的所有东西里我最喜欢吃的。
现在一人在外，学会做这个也算是照顾好了自己，不让家人担心了。
用料
豆角
西红柿
干辣椒
花椒
蒜
葱
油
生抽
老抽
盐
西红柿豆角焖面的做法
豆角择好掰段，洗干净沥干水分备用
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西红柿依个人习惯选择扒皮或不扒，切片备用
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调料备好，炝锅用
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这里漏拍了图，应该是热好油锅后把干辣椒、花椒、蒜、葱扔进去煸炒，然后再把豆角放进去炒
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豆角炒得差不多快熟时放入西红柿一起炒，加入一勺盐，两勺生抽，一勺老抽（依据菜量酌情增减）
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菜炒得差不多，西红柿开始出沙成浆时，锅中加入刚没过豆角的水，将鲜面条均匀平铺在菜上，盖好锅盖焖至上气，转中火焖2-3分钟，再转最小火，同时用筷子将面条挑起抖松，反复抖松直至汤汁收干。
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盛出来就可以吃啦，焖面的好处在于热的时候好吃，凉了以后也好吃。还可以捣些蒜泥，加上醋拌进面里吃。
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小贴士
1.豆角一定要多炒一会儿，不炒熟的话会中毒（是不是真的我懒得去查了，不过不炒熟的话不好吃是真的）2.水如果加多了的话就变成烩面了，黏糊糊的很不好。
1.鸡肉洗净切丝放碗中,用料酒、盐、生抽腌一下。
2.豇豆切段、西红柿切块、大蒜切片。
3.电火锅温度调到3档,锅中放点油煸炒蒜片、鸡丝。
4.鸡丝变色后放入西红柿煸炒
5.放一勺盐
6.放一些生抽。
7.放点老抽。
8.放没过食材的开水。
9.上面铺上面条，电火锅改1——2档小火焖5分钟。
10.把面条抖开翻面再焖8分钟左右水分收干，再把面条和食材搅拌均匀即可。
鸡肉切丝用料酒、盐、生抽腌一下
豇豆切段
西红柿切块、大蒜切片
锅中放入足量油，倒入鸡丝过油，捞出
将面条在锅中煮熟，捞出
锅中放入水，加1/2茶匙盐，放入豇豆过水捞出
6.锅中放入油，放入蒜瓣炒香，加入番茄，加少量水，放入鸡丝和面条翻炒；7.加入鸡汤，放入生抽和盐
锅中放入油，放入蒜瓣炒香，加入番茄，加少量水，放入鸡丝和面条翻炒，加入鸡汤，放入生抽和盐
8.加入豇豆一起翻炒，炒熟盛出即可。