现在人们的夜生活普遍都很普遍，即便是不外出，在家也会睡的很晚。正常晚饭的时候是6-8点，如果熬夜太晚，到了十二点的时候肚子肯定就会饿，这个时候就要面临要不要吃东西的问题了，好像有利也有弊的样子。那么，晚上12点饿了该不该吃？下面咱们就来看看吧。
如果需要熬夜加班，晚餐又进食过少，那么在夜宵适当进食碳水化合物是十分必要的。
熬夜时夜宵怎么吃才健康？
作为宵夜，蒸或煮土豆是一个不错的选择。因为它低脂、高钾，富含纤维素与果胶，可促进肠道蠕动，预防便秘。
蔬菜、水果类也是不错的选择。西红柿与黄瓜等是蔬菜里不错的选择，水果的选择更多，原则就是含糖量要低，要尽量选择香蕉、柑橘、梨、桃等。
一杯热牛奶，是最佳的夜宵选择。对于乳糖不耐受人群，酸奶也是可以的。奶中的蛋白属于优质蛋白，也是膳食中最容易被吸收的钙的来源。经过发酵的酸奶含有丰富的益生菌，对人体健康益处颇多。
晚上吃什么不发胖？
1.：西红柿炖玉米
1、西红柿、胡萝卜、洋葱、芹菜、莴苣笋切小块，甜玉米切圈。
2、锅中倒入少许油，放入洋葱微炒出味，再放入一半西红柿块，小火煸炒1分钟，加入水大火开始煮
3、再把胡萝卜、莴苣笋、甜玉米放进去，煮开。
4、转中火再煮5分钟，放入芹菜和剩余的西红柿块，继续煮1分钟。
5、最后加盐和胡椒粉调味即可食用
功效：做法简单，美味可口，更有助于排泄和提高自身的新陈代谢，燃烧脂肪，所以晚上吃这个是不胖的，而且能越来越瘦哦！
2：虾仁拌海带
1、海带洗干净切成片状煮熟。
2、芹菜洗干净切片！
3、热水中加入一些盐，将虾仁放进去过一遍取出来，再用冷水冲洗。
4、将处理好的三种食材用调味料调好，搅拌后就可以食用了
功效：海带中含有大量的脂肪酸和食物纤维，对肠胃有一定的好处，虾仁可以多吃不胖，两者搭配起来可以说是最好的减肥餐了，尤其可以代替晚饭来吃，更不会胖哦！饱腹感强，不用饿肚子，悄悄变瘦
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