豆芽和什么一起做汤好吃

如题所述

西红柿豆芽汤是一道爽口美味的菜品。

主要制作材料有西红柿1个,黄豆芽120克,土豆1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克。 辅料:盐2小匙,胡椒粉1小匙。


做法:

1、将黄芪、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤。

2、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁,胡萝卜削皮切丁。

3、卷心菜洗净、切丝,西红柿、土豆去皮、切丁。

4、将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后,以小火慢熬,熬至汤成浓稠状,加盐调味即成,并撒上胡椒粉。

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第1个回答  2021-01-25
豆芽肉丸汤 原料:豆芽适量、肉末适量、料酒适量、白胡椒粉适量、盐适量、浓缩汤料适量 做法: 1、把豆芽摘干净然后洗干净备用。 2、肉末里加入料酒、白胡椒粉、盐搅拌,再加入淀粉葱花搅拌均匀备用。 3、锅中加入水烧至快开,关小火把肉末用手挤成丸子,放入锅中。 4、丸子都下锅后转大火烧开,下入豆芽、浓缩汤料盖上盖,把豆芽煮熟最后加入少许盐出锅,洒上葱花即可。 豆芽和什么做汤好喝:番茄黄豆芽排骨汤 材料:大豆芽150克、排骨500克、番茄2个、姜3片、水6碗、精盐适量 做法: 1、排骨洗净斩块,氽水捞起; 2.、番茄洗净,每个切6瓣; 3、大豆芽摘去须根,洗净; 4、煮沸瓦煲里的清水,放入番茄和排骨,武火煮沸,转中小火煲40分钟,下豆芽继续煮10分钟,下精盐调味即可食用。 豆芽和什么做汤好喝:黄豆芽榨菜汤 材料:黄豆芽500g、低盐榨菜140g、味精1茶匙、食用油1汤匙、小葱1汤匙 做法: 1、豆芽去根后用冷水泡一会儿,洗净沥干。 2、锅中烧开水后,把豆芽倒进锅里煮2分钟后捞起沥干。 3、锅里重新烧开水,把榨菜和豆芽一起放进锅里,保持中火。 4、等榨菜的咸味熬出来后,倒入食用油和小葱,关火,加入味精即可。 豆芽和什么做汤好喝:豆芽豆腐汤 材料:黄豆芽250克、北豆腐80克、盐2克、大葱5克、鸡精2克、植物油15克 做法: 1、黄豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。 2、炒锅放油烧热,放入黄豆芽,炒出香味时加适量水,中火烧开。 3、黄豆芽酥烂时,放入豆腐,改小火慢炖10分钟,出锅前加入盐、鸡精,撒入葱花即可。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-01-25
原料:豆芽适量、肉末适量、料酒适量、白胡椒粉适量、盐适量、浓缩汤料适量 做法: 1、把豆芽摘干净然后洗干净备用。 2、肉末里加入料酒、白胡椒粉、盐搅拌,再加入淀粉葱花搅拌均匀备用。 3、锅中加入水烧至快开,关小火把肉末用手挤成丸子,放入锅中。 4、丸子都下锅后转大火烧开,下入豆芽、浓缩汤料盖上盖,把豆芽煮熟最后加入少许盐出锅,洒上葱花即可。 豆芽和什么做汤好喝:番茄黄豆芽排骨汤 材料:大豆芽150克、排骨500克、番茄2个、姜3片、水6碗、精盐适量 做法: 1、排骨洗净斩块,氽水捞起; 2.、番茄洗净,每个切6瓣; 3、大豆芽摘去须根,洗净; 4、煮沸瓦煲里的清水,放入番茄和排骨,武火煮沸,转中小火煲40分钟,下豆芽继续煮10分钟,下精盐调味即可食用。 豆芽和什么做汤好喝:黄豆芽榨菜汤 材料:黄豆芽500g、低盐榨菜140g、味精1茶匙、食用油1汤匙、小葱1汤匙 做法: 1、豆芽去根后用冷水泡一会儿,洗净沥干。 2、锅中烧开水后,把豆芽倒进锅里煮2分钟后捞起沥干。 3、锅里重新烧开水,把榨菜和豆芽一起放进锅里,保持中火。 4、等榨菜的咸味熬出来后,倒入食用油和小葱,关火,加入味精即可。 豆芽和什么做汤好喝:豆芽豆腐汤 材料:黄豆芽250克、北豆腐80克、盐2克、大葱5克、鸡精2克、植物油15克 做法: 1、黄豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。 2、炒锅放油烧热,放入黄豆芽,炒出香味时加适量水,中火烧开。 3、黄豆芽酥烂时,放入豆腐,改小火慢炖10分钟,出锅前加入盐、鸡精,撒入葱花即可。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-02-19

黄豆芽 萝卜 家常菜 烹饪技巧 美食 萝卜和豆芽一起做,原来这么好吃,我家一周做5次,上桌汤都不剩

第4个回答  2021-01-25
豆芽鱼汤,豆芽土豆汤。
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