怎么选择黑枸杞

如题所述

怎么选择黑枸杞讲究的很多如下:

1、先看,果子整体颜色黑亮(果子黑亮说明新鲜,而且花青素含量高),果柄灰白或者青黄(说明新鲜应该是当年的果子,而且风干的比较及时)。

2、果子颗粒大小,大果营养更丰富,而且市场价格高很多,小果价格便宜。

3、干净度,有多少杂质,有没有没成成熟的黄果,有没有酸败坏掉的红果,网上便宜的黑枸杞往往果小而且杂质非常多,甚至能占到70%。

4、泡水出色,如果从产地划分专业人士也很难区分,泡水出色快又多的,花青素含量就高,品质就好,泡水出色慢又少的,花青素含量就低。

总结:黑枸杞假的或者说染色,基本不存在。关键是产地和杂质,颗粒大小上的区别,泡水出色好,产地就好,杂质少品相就好,颗粒大价格就高。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-12-29
真假辨别

一、新鲜的黑枸杨,籽粒捏碎后,正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽,小籽的形状呈现果状;假冒的白刺果里面是单核。也没胡黑枸杞那样浓重的蓝紫色。

二、干的黑枸杨泡水后,随着花清素的释放,黑枸杞的颜色逐渐变淡,泡的时间长了,黑枸杞会变成蓝白的半透明色,还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽;

三、特别值得注意的是,黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍,花青素使用自来水浸泡淡蓝色,纯净水呈紫色,但随着浸泡时间增长,区别会慢慢减少,瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色,染色是没办法做到的,这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。

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第2个回答  2015-10-17
【黑枸杞介绍】
  (1)、采摘最正宗的青海黑枸杞,主要分布于青海东部高山沙林,即柴达木盆地的诺木洪地区,其生长条件艰苦,择十为一,即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞,10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10)。
  (2)、始终坚持“正宗正品”为公司的生存之根本,所销售的黑枸杞均是精心挑选的。13万客户口碑,在行业内受到普遍赞誉,买过的客户都反应很好。
  (3)、入青投资开发,直通黑枸杞的原产地,保证黑枸杞的新鲜和正宗;推出先验货,后付款的购物方式,完善的退换货事宜,全面支持15天无条件退换货,是真正的购物"零"风险,方便快捷。
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第3个回答  2015-10-17
、从外形辨别以白刺果掺假的方式

黑枸杞呈黑色,98%以上带柄,内含8粒左右的果籽;黑枸杞泡水颜色很浓,含糖量低,水微甜。

2、从泡水颜色辨别黑枸杞的方式

真的黑枸杞放入水中,颜色如丝线一样渗出;黑枸杞的果柄是白色泛黄。
第4个回答  2015-10-17
黑枸杞与红枸杞应该的功效一样,都是补肝肾阴,益精,补血,明目,用于治疗肝肾阴虚证,用于净亏血虚所致的早衰,腰膝酸软,发早白。黑枸杞可以和红枸杞一起泡水的,作用的话就是两者的叠加,经常饮用可以滋补强身、增强免疫、安神助眠、美容养颜、护肝明目。
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