土豆丝炒肉怎么炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料：土豆400g、猪肉150g；
辅料：油30ml、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒10ml、酱油10ml、白糖适量、香油5ml、醋15ml、味精适量、花椒适量
1先把土豆洗净，去皮切成细丝。
2放入水中浸泡5分钟。
3把肉切成薄片。
4加料酒、盐、淀粉，用手抓匀。
5葱、姜、蒜切碎。
6锅里放油，放入花椒爆香。
7把花椒挑出来，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
8放入肉片煸炒。
9添加料酒和酱油。
10放入土豆丝翻炒2分钟。
11放入盐、白糖、醋翻炒均匀。
12放入味精、香油调味即可。

Answer 2

土豆切丝，水中浸泡后；切肉和淀粉，肉过油锅，翻身起锅；下土豆丝，加上豆瓣酱，适量；快熟的时候，加上肉片以及相关佐料，翻炒起锅。 绝对香喷喷， 我就是这么炒的，下饭的良品！本回答被网友采纳

Answer 3

多放肉就好吃