泥鳅,黄鳝,塘角鱼,黄峰角,和清凉补煲汤行吗? 营养加补 放清凉补 ，没事吧？

Question

如题所述

Answer 1

如果经济条件允许，建议购买无激素无污染的野生黄鳝食用    

可以自己去逮或者钓，也可以加入各省的野生黄鳝资源共享群，选择离你最近的逮黄鳝的朋友购买    

黄鳝营养丰富，味道鲜美，特别适用于身体虚弱、血气不调、营养不良的孕妇食用，可增强抵抗力和增加营养的吸收，因此，孕妇可以适当食用黄鳝。黄鳝营养丰富。《本草拾遗》记载：“鳝，补虚损，治妇人产后恶露淋沥，血气不调，除腹中冷气肠鸣。    

由于黄鳝富含DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养，孕妇常吃黄鳝有利于补脑；另外，黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少，是糖尿病患者的理想食品；黄鳝含丰富的维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，补充孕期胎儿发育所需的DHA。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%，故孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。最后，鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，孕妇可以进食鳝鱼来补充维生素A，促进自身和宝宝的营养吸收。