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腌制的咸鱼时间太长了,煮起来有点苦味,还能吃吗?
如题所述
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推荐答案 2020-03-31
腌制的咸鱼时间太长了,煮起来有点儿苦味儿,应该是能吃的,但是在吃之前你如果用清水浸泡一会儿,可能会好一点儿。
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其他回答
第1个回答 2020-03-31
可以吃 只是不好吃
相似回答
咸鱼
干
有苦味还能吃吗
答:
还是先别吃了
为什么自己做
的咸鱼
茄子煲会苦?
答:
2.
咸鱼过
咸:如果使用
的咸鱼
过咸,会使整道菜的味道偏咸,甚至带
有苦味
。这种情况下,建议在烹调前将咸鱼用水泡一泡,或者用牛奶、面粉等材料
腌制
一下,再使用。3. 烹调时间过长:如果烹调
时间过长,
茄子和咸鱼的营养成分可能会被破坏,导致苦味的产生。建议在烹调时掌握好火候,适当减少烹调时间,...
咸鱼
头豆腐汤
有苦味
正常
吗?
答:
豆腐是不可能有
苦味的,
哪怕有馊味道也会在开锅后都没有了。。苦味一个是盐。。过去有的粗制盐因杂质多而发苦,就如苦海水。还有就是鱼头不新鲜,内部煮出
了苦味
。。一般鱼头都要经过过油炸一下再放入汤中
煮,
这样才可去腥去苦,并且只有油炸过的才会出白汤。。这是做菜技巧。
有哪些鱼类尽量少吃?
答:
卤素和重金属,对人体健康有很大影响。现在多数国家都规定禁止鲸肉贸易和食用,因此应尽量避免食用。总之,尽量不要食用这些鱼类。对于其他鱼类,尽量选择正规产地、有保证的、无任何毒素或化学污染,并且经过适宜加工的新鲜鱼类。如果出现了不良反应,如过敏等症状,应该马上去医院就诊。望采纳!
咸鱼
茄子煲在烹饪过程中有哪些细节需要注意?
答:
烹饪调味:将煎好
的咸鱼
和炒好的茄子一起放入砂锅中,加入适量的蒜末、姜末、葱花等调料,根据个人口味调整盐、糖、酱油等调味品的比例。加入足够的水,水量要没过所有食材。炖煮:将所有食材和调料混合均匀后,盖上锅盖,用中小火慢炖。炖
煮的时间
不宜
过长,
以免茄子煮烂,失去口感。收汁:待茄子煮...
咸
青鱼怎么做
答:
1.
咸鱼
用水焯一遍,备用;2. 有油爆香姜片和辣椒花椒,然后把鱼块放进来翻炒片刻;3. 加水烧开,放入蒜头,小火炖一个小时;4. 咸鱼也就是干鱼,比较干硬所以炖
的时间
要稍长,炖出来的汤会是白色,可以加少许生抽提鲜.蒜头炖烂了很入味,比土豆都好吃.咸鱼鸡粒炒饭 材料:隔夜饭一碗,鸡肉...
咸鱼
与苦瓜,尝出那么
一点
甜
答:
近来有位年过四十的友人逢菜必点苦瓜,说越来越喜欢清炒苦瓜,必须用家乡临安的菜籽油清炒,当一盘纯粹的苦瓜端上来时,他
吃起来
时很享受苦瓜清爽口感里苦中略带那么一点甜的味道,想来友人的人生况味竟如陈奕迅的歌中所唱那样,十分真切。
咸鱼
与苦瓜,都很普通,面目有些可憎,不容易让人接受,甚至令人...
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