第1个回答 2017-12-27
三个菜的饭的硬是让儿子吃了三碗米，最后我以为吃完就可以停了，谁知硬是把菜盘子舔干净才罢休，真的很懵逼，最后让儿子休息了半天我才回过神来，问儿子为啥吃那么多，是饿吗？儿子说，我不饿啊，就是觉得比学校的饭好吃太多了，忍不住才多吃，我都纳闷了学校都让孩子吃的啥饭啊，花这钱吃的还能不如这几个菜，一起来看看我做的菜有那么好吃吗？
这是一盘芹菜炒肉片，
主料：猪肉(瘦)100克,芹菜250克
调料：姜5克,淀粉(玉米)3克,酱油5克,白砂糖2克,花生油20克,盐3克,味精1克
1.将猪瘦肉洗净，切丝，加入少许湿淀粉、酱油、白糖、花生油、精盐等拌匀腌制；
2.芹菜去根，洗净，切段；
3.起油锅，下姜片爆香，放入肉丝炒至刚熟，取起；
4.起油锅，下芹菜爆香，下盐炒熟，加入肉丝烩匀，调入味精、白糖等即可。
美食贴士
清热平肝、芳香健胃；
高血压病，高脂血症属肝火亢盛型，症见眩晕头痛，口苦口干，食欲不振，小便短赤等。
这是一盘四季豆炒肉，
1.四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。
2.将四季豆洗净，掰成长段。
3.将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。
4.捞出四季豆，沥干水分。
5.辣椒、猪肉均切片。
6.热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。
7.待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。
8.放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。
9.放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可出锅。
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