菠菜可以和牛肉同食。
有道菜是菠菜牛肉粥，常用作宝宝辅食，有阻挡病原菌介入的功能，可以保护身体，提高宝宝的免疫力。
它的具体做法如下：
准备食材：大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香葱花10g
步骤1：牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下，肉糜就形成了。
步骤2：菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫。
步骤3：捞起沥干水分，切碎。
步骤4：大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
步骤5：倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，加入香葱花即可。
扩展资料
牛肉蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，同时富含生长发育所需的核黄素、铁、锌、硒等维生素和矿物质。
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。
参考资料：百度百科词条—菠菜牛肉粥
菠菜含有酶，清理人的肠胃可以防治便秘，使人容光焕发。菠菜和牛肉不宜一起吃，可以降低营养吸收。降低两者的营养价值，菠菜不能和豆腐一起吃，因为菠菜中含有草酸，会和豆腐里的钙结合，容易形成草酸钙。菠菜不能和黄瓜一起吃会破坏黄瓜中的分解酶，菠菜不能与牛奶一起吃，会引起痢疾，菠菜不能与韭菜、鳝鱼一起吃，容易引起腹泻。
牛肉还有丰富的蛋白质，提高机体抗病能力，牛肉有暖胃的作用，是冬季美容容易的佳品，适合气短体虚筋骨酸软贫血的人食用。牛肉的营养价值很高，但牛肉有搭配禁忌，牛肉不能与栗子一同吃会引起腹泻，牛肉不能与红糖一起吃会容易引起腹胀，牛肉，不能与鲇鱼、田螺一起吃会引起中毒，牛肉，不能与橄榄一起吃会引起身体不适，内热的人不能吃牛肉牛肉不宜吃太多，一周一次就好。
