面鱼(面疙瘩汤)怎么做

如题所述

用料  

面粉    2小碗    

鸡蛋    3个    

盐    é€‚量    

面鱼(面疙瘩汤)的做法  

三个人吃 用小碗挖了两碗

三个鸡蛋

打在一起

放一勺盐

一边加水一边搅拌

大概到这个浓度 用勺子可以挖起来 不要太稀 把面团和盐搅开

锅里放半锅水烧开 放一勺盐 用勺子把搅好的面一勺一勺放进去 烧熟了 起锅时放点麻油 淡了就再放点盐

面相不好 但是很好吃

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