每次想到外面去吃饭或者想点外卖时,家里的老人就会阻止,称外面做的不卫生,还不如在家里做。当时是想着老人想省点钱,所以才会说出这种话。而今想来,老人的话也不是完全没有道理,不管是在外面吃还是点外卖,我们都没有办法看到后厨的全过程,即使存在卫生安全问题也不知道。曼玲粥店是一个连锁品牌的粥店,主要是线上经营,也就是我们常说的外卖为主。有记者卧底福州曼玲粥店后,曝光了一系列令人惊叹的内幕。店里的店员不但不注重卫生,还把客人吃剩的排骨捞回后重新煮粥。对于这种存在严重食品安全的店铺,应该立即要求其停业,以免产生更严重的后果。
一、这种行为是在欺骗消费者。根据这名记者所述,曼玲粥店在全国的门店已经上千家,而这个连锁店所打的口号是:小圆米现熬,自然稠。但是实际上,他们在煮粥时,却加入即食罐头制作,用店员的话来说,就是除了白粥,其他的粥都是这样制成的。这种行为明显就是在欺骗消费者。
二、食品安全问题刻不容缓。食品安全问题一直都是一个大问题,虽然有相关的律法进行约束,但是商家的胆子似乎越来越大,并不惧这种约束。民以食为天,最重要的食品竟然存在这么多的问题,应该即刻进行整改,以保障消费者的进食安全。
三、加大线上经营监管。记者爆料工作人员在做粥时,长时间不洗手,随意扔食材,食用过的排骨再次利用,店里的店员似乎对这些事情习以为常。可见并不是第一次这样做,虽然线上点餐给大家带来了方便,但是存在的安全问题也更多,应该加大对这方面的监管。