我觉得曼林粥店的行为非常可恶，甚至可以说得上是违法行为，因为他违反了食品安全卫生管理条例。而且这件事情带出来的影响，不仅是影响单个的门店，对整个品牌的信誉的影响都非常大。
这件事情的起因只是非常平常的一件事情，也就是记者在粥店里面用餐的时候，用手机拍摄到该粥店的店员将客人吃剩的排骨收集起来，重新放入粥里面后再售出，整个过程十分熟练流畅。甚至在记者提醒他们之后，他们仍然是一种无所谓的态度，甚至觉得这样的排骨煮粥后端出去给客人吃是什么大碍的。
该店的一名从业人员从来都没有持有有效的健康证明，而另外的几名从业人员也没有按照规定佩戴口罩，尤其是在现在这样敏感的时间里面，居然还会不佩戴口罩进行饮食的操作，这说明了管理的疏忽。
整个场所的环境也是非常不整洁的，部分原料甚至散乱堆放在后厨，并且没有离开墙面或者离开地面，就那样放在那里。
曼玲粥店一直对外宣称的是健康的饮食，然而在他的店里面却出现这样的事情，不仅说明了管理上的失误。而且表明整个曼玲粥店的工作人员对于食品健康的培训从未到位过。
此事件曝光后，曼玲粥店的管理公司上海艺荣餐饮管理有限公司，仅仅发布了一份道歉信。而在道歉信中的态度并不诚恳，仅仅说是人员培训没有将意识落实成行为，但是如果真的有食品安全方面的意识的话，那么员工为何会在记者提醒后仍然继续将客人吃剩的排骨捞出后，给新的顾客煮粥。
官方处理这件事情被曝光了之后，当地的市场监管局已经对涉事的店铺开具了改正通知书，并且把该店铺从外卖平台上下架。
执法部门能够快速处理这件事情，也是十分让人欣慰的，而且其他地方的执法部门也突击检查了曼玲粥店的其他店铺。我觉得这种突击检查就应该检查更多的餐饮店铺，只有这样对于顾客的食品安全才有更大的保证。
让人担忧的事情是，即使这样的店铺倒闭了，那么他会不会换一个名字在别的地方死灰复燃？
改个名字再上架外卖平台，对于他们来说成本太低了。
我们看到的只是冰山一角，由此想到冰山里面的内容让人胆战心惊。
结语即使是这样，我们也不要对所有的商家都投以怀疑的目光。
现在确实很多人都无法拥有自主做饭的条件以及时间，所以只能选择外卖，而在选择外卖的时候，我们能够做到的就是选择一些更大品牌的连锁店，选择更加安全的店铺，尤其是自己周围光顾过的实体店，这样对于厨房的环境也有一个了解。
如果实在担心的话，还是建议大家尽量自己做饭，这样是最安全的，不用担心会吃到别人吃剩的食物。