玉米粉怎么吃?

最近亲戚送来了一包玉米粉,我先把它在太阳里晒晒,现在就一直放在阳台上,请那位烹饪好手告诉我,玉米粉怎么吃?
谢谢这么快给答案,实在不好意思,我是南方人,玉米粥怎么少?和米粥一样少吗?还是先烧米,再放玉米粉,什么时候放?放多少?对不起,这些问题对您来说可能太低极了。

1.玉米粥:锅里放入两人吃的水量,烧开,用另一碗放入两人吃的玉米粉,再放入盖过玉米粉的凉水搅匀,倒入烧开的水中搅拌,待再次将水烧开后,温火再煮3-2分钟即可以吃了.稠稀咸甜以自己的口味来定.北方也称其为玉米糊糊.
2.窝头:一碗玉米粉,掺如三分之一的小麦粉,活起来,软硬以自己的口感而定,不能太软,站不起来了,不能太硬,散架了.先用手托起作成馒头状,再用另一只手的拇指从底部掏成一个窝,放入笼屉上,烧开水蒸15-20分钟即可.
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第1个回答  2019-02-04
熬粥吃,
第1步:先把玉米粉和凉水搅拌,水放多点,玉米粉少点,
第2步:水烧滚了把搅拌好的放开水里,在次搅拌,
第3步:微火烧10分钟,
记得注意,
把锅盖盖到2/3就可以了,
玉米粉还可以做成饼吃,
也可以弄成玉米粉团吃,
第2个回答  2006-09-11
玉米粥;取适量玉米粉,用凉水搅成糊状,带水开后放入玉米糊煮15分钟左右即可.
第3个回答  2019-10-12
把玉米粉加点水到半湿的程度然后上蒸笼蒸成饭来吃。
当然如果你的玉米粉是糯玉米的粉蒸过了是不好吃的,必须是老种子的不糯的那种
第4个回答  2006-09-11
可以做玉米粥,可以做窝窝头,炸糕
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