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黄牛牛肉比黑牛牛肉好吗?
听人说牛肉里是黄牛牛肉最好。但我感觉牛毛的颜色和肉质没有关系,不知道正确否?
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第1个回答 2009-11-20
这里所说的黄牛并不是特指皮毛的颜色,是指牛的品种:黄牛、水牛、奶牛、牦牛~~~
大家常说的黄牛肉好吃,是相比水牛和奶牛来说的。
本回答被网友采纳
第2个回答 2009-11-21
黄牛牛肉吃起来比较嫩!好吃点!跟颜色没关系吧!
第3个回答 2009-11-21
黄牛牛肉最好
第4个回答 2009-11-21
国产牛肉中秦川黄牛最好了。
第5个回答 2009-11-21
我觉得是黄牛肉好吃
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黑牛肉
和
黄牛肉
的味道有哪些区别?
答:
口感:黑牛肉的口感较为紧实,嚼劲十足,肉质富有弹性;黄牛肉的口感相对较嫩,肉质较为松软
。这主要是因为黑牛的肌肉纤维较粗,结缔组织较多,而黄牛的肌肉纤维较细,结缔组织较少。因此,黑牛肉更适合炖煮、烧烤等烹饪方式,黄牛肉则更适合炒、煎等快速烹饪方式。味道:黑牛肉的味道较为浓郁,肉香明显...
黄牛
跟黑花牛
黑牛
的肉质有啥区别?
答:
黄牛
🐂肉嫩,质量好,口感细腻光滑水嫩柔滑,比黑花牛🐂
黑牛肉
好吃😋
黑牛肉
和
黄牛肉
哪个好
答:
黑牛肉好
。喜欢口感粗糙一些、适合高温或重口味烹饪方式的肉类,可以选择黑牛肉。提供了优质蛋白质和多种矿物质,在烧烤、涮火锅等高温处理时能够表现出良好的风味。
黄牛牛肉比黑牛牛肉好吗?
答:
这里所说的
黄牛
并不是特指皮毛的颜色,是指牛的品种:黄牛、水牛、奶牛、牦牛~~~大家常说的
黄牛肉
好吃,是相比水牛和奶牛来说的。
黑牛
为啥
比黄牛
贵呢
答:
新品种、原材料。1、由于
黑牛
是经过克隆和胚胎移植技术改良后的优质高档肉牛新品种,
黑牛肉
大理石花纹明显,胆固醇含量低,肉质鲜嫩,营养丰富。而
黄牛肉
营养相比较起来比较单一。2、黑牛肉的原材料非常少,而黄牛肉的原材料则比较多。所以导致黑牛肉的价格更贵。
最好的
牛肉
品种?
黄牛
和
黑牛
哪个
好?
更适合烤肉?
答:
个人觉得是
黄牛
,以前舍友是傣族的经常从家带
牛肉
制品的都是用黄牛。
牦牛的
牛肉
好吃,还是
黄牛
的牛肉好吃?
答:
牦
牛肉
和黄牛肉相对比的话,肯定是牦牛肉好吃的,黄牛肉相比之下就逊色很多。如果将牦牛肉和黄牛肉放在一起的话,会发现,牦牛肉吃起来更加有嚼劲,口感更加好一些,而且吃起来更加鲜香一些。牦牛肉更加适合用来碳烤,
比黄牛肉
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