如题所述
鸡蛋炒馍的做法
把两到三个鸡蛋打碎加少量水,加盐和五香粉。
一到两个馒头切钉
蒜苗和葱切段
把切好的馒头钉放入鸡蛋液中办均匀,这时可以先把油烧热带用。
油烧热,放入蒜苗和葱炒香,放入拌好的馒头,到锅里时不要立马翻炒,不然容易碎掉。
在锅中慢煎至外酥里软,香喷喷的炒馍就出锅了。