自酿杨梅酒的做法步骤图，自酿杨梅酒怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2018-05-24

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第1个回答 2020-03-07

自酿杨梅酒的做法

杨梅流水冲洗赶紧后用高浓度盐水浸泡10分钟，赶走果肉内的果蝇，然后用凉开水冲洗赶紧，大概沥干水分

52度白酒

倒一些56度的白酒在小碗里，然后把杨梅放进去滚一圈

滚过白酒的杨梅轻轻的放进洗好控干水分并用高度白酒晃一圈的玻璃瓶里

杨梅放到大约到九分满的时候加入黄冰糖

46度白酒

酒倒进去后上面再倒一些大块的冰糖，压住杨梅，不让它飘起来

保鲜膜封口，盖上盖子，20天后把杨梅用干净的无油无水的用具捞出来，杨梅酒仔细过滤后再放个几天就可以饮用啦

小贴士

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杨梅酒怎么做好喝家庭自酿杨梅酒的方法答：自制杨梅酒的做法 1.杨梅加入清水和盐浸泡20分钟 2.把浸泡过的杨梅冲洗干净，再用凉开水冲洗，把冲洗干净的杨梅自然晾干 3.把晾干表面水分的杨梅放进玻璃瓶里，一层杨梅一层冰糖，最后倒入白酒 4.盖上密封盖子，把杨梅酒放在阴凉处保存，15天后即可品尝烹饪技巧 1、做杨梅酒最好选用个头大深红色的...

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