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    • 香炒皮渣的家常做法大全怎么做好吃视频

    如题所述

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    推荐答案   2017-03-14
    主料

    皮渣300克

    辅料
    大葱
    1æ ¹
    大蒜
    6瓣
    老抽
    1茶勺
    盐
    0.5茶勺
    æ°´
    2汤勺
    食用油
    适量
    花椒
    1克
    八角
    1个
    家常蒜香炒皮渣的做法
    1.
    准备材料。

    2.
    皮渣切成薄片。

    3.
    大葱切丝，蒜瓣切末。

    4.
    平底锅里油热后，放入花椒和八角煸出香味，然后捞出扔掉。

    5.
    放进皮渣，小火煎至下面透明变色再翻面煎。

    6.
    两面都煎透明后，放入葱丝。

    7.
    小碗里放进老抽和盐，加入两汤勺水调和均匀，倒进锅里翻炒。

    8.
    汤汁收干后，放入蒜末拌匀出锅。
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