77问答网
所有问题
傻子张大盘鸡的做法
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2018-12-11
第一步鸡块洗净焯水同时加料酒。第二步炒糖色先后加焯水后的鸡块,姜片,大茴,花椒等加水烧开。第三步把鸡肉倒入小锅中在电磁炉上炖十二分钟。第四步把炖好的鸡肉倒入铁锅中收汁,按顺序加入葱白,香菇,木耳,蒜苔,耗油,味精,鸡精,香油。第五步,出锅装盘,撒少许炒熟的芝麻即可。
第2个回答 2015-04-07
需要青椒,土豆,鸡肉块,各种调料,自己家里做的话这些就够了
追问
饭店呢?我想做跟饭店一个味的
追答
😱母鸡啊
追问
饭店里面是母鸡?
追答
母鸡啊=不知道啊!😲这都不知道,你是小学生吗
第3个回答 2020-04-11
您的浏览器不支持HTML5视频
第4个回答 2015-04-07
你啊
<上一页
1
2
相似回答
尉氏县
傻子张
辣子鸡订餐电话?
答:
你好,
做法
如下:1、整鸡一只,最好是土鸡,洗干净,剁成块,焯水洗净; 2、准备三四个土豆,切成块; 3、可以备一些青椒,切成大块,如果有喜欢吃木耳的,也可以准备一些木耳; 4、将葱、姜、花椒、辣椒下锅爆炒 5、炒出香味后,将焯过水的鸡块导入锅内大伙翻炒片刻;...
怎样做
大盘鸡
?
答:
将煮好的面条铺放在大盘底部,上面倒入做好的
大盘鸡
就可以吃啦
大盘鸡
怎么做好吃窍门
视频时间 01:32
大盘鸡
配料及
做法
答:
食材做法 1.将鸡腿清洗净,切小块,放在盘中备用,土豆清洗干净,去皮也切小块,放在碗中备用香菇对半切开。2.接着再添加一些葱,姜片,大蒜,小米椒。共4
张 大盘鸡做法
步骤图 3.起锅烧水,水开之后将清洗干净的鸡块放进去,焯一下水,可把鸡块中多余的血水和杂质清去除掉。变色之后捞出。4.接着...
如何做
大盘鸡
答:
大盘鸡的做法
步骤step 1 草鸡处理干净切成小块,放入锅中焯水,加点姜片 步骤step 2 煮至变色捞出用温水洗净备用 步骤step 3 锅中倒入少许菜籽油加热后放入花椒粒炒出香味即可捞出 步骤step 4 再放入冰糖炒出糖色 步骤step 5 放入焯水后的鸡块翻炒均匀,加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜蒜炒匀...
大盘鸡
怎么做好吃呢?
答:
把
鸡
块直接倒入冷水锅里焯下水,煮的时候加入葱段和生姜片,加入料酒去腥味。开大火煮开后再煮1分钟关火,然后把鸡块捞出来,再用水多冲洗几遍。把鸡块上的血沫冲洗干净备用。接下来锅里倒入少量的油,放入几块冰糖用小火炒糖色。一边搅拌、一边用铲子把冰糖敲碎。用小火把冰糖炒到完全融化,颜色...
大盘鸡
怎么做?
答:
那么正宗的新疆
大盘鸡
怎么做呢?为此,我特地去询问了一下我的同行,在这里我给大家分享一种地道
的做法
! 准备食材: 1.洗干净的家鸡或者三黄鸡一只,剁成差不多大小的块(记得把鸡油去掉) 2.新鲜土豆适量(因为新鲜土豆在锅中容易保持形状,不会像老土豆一样被炖烂掉)切成大一点的块状 3.青尖椒红尖椒适量(最好...
大家正在搜
傻子张大盘鸡最简单三个步骤
傻子张大盘鸡怎么做好吃
好龙吃大盘鸡
傻子大盘鸡坑人
赵庆利大盘鸡的做法
傻子张大盘鸡为什么叫傻子张
大厨教大盘鸡的做法视频
傻子张大盘鸡临汝镇
傻子张大盘鸡简介
相关问题
烹调方法都有哪些
所有烹饪方法有哪些?
最健康的烹饪食物的方式?
食物的烹调方法有几种
烹调和烹饪有什么区别?