蒸窝头的方法

如题所述

第1个回答 2020-04-10

玉米面75%.豆粉15%（炒香）.白面5%蒸成窝头，
捻碎后加入少许麻油.曲酒.白糖，鸡蛋黄1—2个，效果不错。这是蒸钓鱼的窝头
这个是我们吃的窝头方法：先用一些白面,(就是小麦面粉),和发酵粉发开。再用开水烫过玉米粉、黄豆粉和小米粉，比例随意。烫过的各种面粉凉凉些后，再把发开的白面加进去，揉好，过些时候，揉过的面团再醒开后，捏成窝窝头，放进有温水的锅中，开锅后约30分钟，取出，就好了。

第2个回答 2019-06-11

玉米面300g
豆面100g
小米面100g
白糖50g
蜂蜜20g
水适量
1、将玉米面、豆面、小米面调匀，加白糖、蜂蜜，用温水和匀，和成面团；
2、将面团揉成等量的团，制成窝头，上屉锅大火蒸15-20分钟即可。
做法比较简单，也不用醒面，蒸出来味道很好！

相似回答

蒸窝头的方法?答：1、首先盆中放入玉米粉，面粉，糯米粉，纯牛奶和细砂糖，用筷子搅拌。2、揉成面团，静置30分钟。3、30分钟后分成小份。4、全部揉成圆团。5、撮一个小洞，做成窝头胚。6、依次放入蒸笼。7、盖上盖子，开始蒸。8、15分钟后取出，这样就完成了。

窝窝头怎么做才松松软软答：元元生活小知识 2023-12-08 · 超过15用户采纳过TA的回答关注我认为窝窝头这样做才松松软软:1、除酵母外的材料混合拌匀揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。2、发好的面团,搓成长条。3、做好的窝头大火20分钟,再虚蒸一会就可以了。抢首赞评论分享举报为你推荐:...

窝窝头的做法(狗狗吃的)答：1、首先要注意荤素搭配，这样有助于狗狗营养吸收均衡！2、配料要准备两个胡萝卜擦成丝，如下图所示。3、酱牛肉剁碎，好多肉筋啊，不用剁的太碎，吃着有嚼头，口感好！3、把所有的放到一个盘里，如下图所示。4、加入玉米面，4杯，如下图所示。5、还要加入白面一杯，有粘性，还不会散！6、下手...

怎样蒸窝头松软好吃答：按以下方法蒸窝头松软好吃：一、用料玉米面 500 、普通面粉 200 、糖适量二、做法 1、放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉窝头因为必须两只手...

蒸菜窝窝头的做法步骤图,蒸菜窝窝头怎么做答：五谷杂粮窝窝头制作方法：1、玉米面三杯（玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面，如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉，比例为3：1即可），小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉，如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌...

蒸窝头的方法答：玉米面75%.豆粉15%（炒香）.白面5%蒸成窝头，捻碎后加入少许麻油.曲酒.白糖，鸡蛋黄1—2个，效果不错。这是蒸钓鱼的窝头这个是我们吃的窝头方法：先用一些白面,(就是小麦面粉),和发酵粉发开。再用开水烫过玉米粉、黄豆粉和小米粉，比例随意。烫过的各种面粉凉凉些后，再把发开的白面加进去，...

怎样蒸好发面红薯面的窝窝头答：1、红薯面粉放在一个小盆里；2、加水一起揉成柔软的面团；3、揪出一小块面团，把它搓成窝头形状；4、底部用大拇指戳出一个洞，就是窝窝头啦；红薯面蒸出来很瓷实的，不适合做的太大，整体小一点，窝头的洞做大一点，容易熟；5、依次做好所有的窝头，放进蒸锅里；6、大火烧开，中火保持水沸的...

大家正在搜

窝头怎么蒸松软适合蒸窝窝头的菜怎么蒸窝头最简单方法怎样蒸窝窝头好吃老式窝窝头配料如何蒸窝窝头松软好吃蒸窝头全程蒸多长时间蒸小窝头需要多长时间窝头怎么蒸才好吃