没有添加剂的零食有哪些

Question

如题所述

Answer 1

没有添加剂的零食如下：

1、花生糖

花生糖采用花生磨浆与白糖制作，经过模具挤压后形成花生糖成品，不仅价格低廉，而且无任何添加剂，无毒无害，口感美味，是无添加剂食品中必不可少的一类产品。

2、红豆饼

红豆饼与绿豆糕类似，均采用红豆、绿豆磨碎后，添入多种调味料成分，经模具挤压成型，无任何添加剂与防腐剂，制作简单，在家也可动手制作，随时随地品尝美味。

3、肉松面包

利用猪后腿肉与烘烤面包制作而成，不仅美味可口，而且富含多种营养成分，不需添加任何添加剂即可制作而成，是无食品添加剂食品的上乘之作。

食品中为什么要有添加剂

1、食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。

2、食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要以及延长保质期等等而加入食品中的化合物质或者天然物质。

3、目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

4、食品安全国家标准GB2760-2011对食品添加剂的食品种类及用量都有严格的规定。