不属于蛋白质二级结构的是（ ）。

Question

A.β-折叠
B.无规则卷曲
C.右手双螺旋
D.α-螺旋
E.β-转角

Answer 1

【答案】：C
蛋白质二级结构是指多肽链中有规则重复的构象，限于主链原子的局部空间排列，包括α-螺旋、β-折叠、β-转角及无规则卷曲，不包括与肽链其他区段的相互关系及侧链构象。