请问煲木瓜汤要全生的木瓜还是要熟的好,为什么呢?

我喜欢木瓜汤,因为很香浓,但不知道要生的还是要熟的好,生的煲出来的汤也是有营养价值吗?

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推荐答案 2006-11-02

煲汤要用青色的木瓜，就是开始成熟前的那种，木瓜肉切开已经开始呈现橙色了，这样味道最好。

木瓜皮青黄各半的也能煲汤，稍微太软了些。如果全部变黄了，那就当水果吃了吧。

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第1个回答 2006-11-02

生的煲汤好，熟的生吃好

第2个回答 2006-11-02

Please use raw papaya and with fish to cook soup more easy for body to digest.

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