如题所述
主料
紫薯泥
100g
辅料
面粉
50g
肉松
适量
白芝麻
步骤
1.把面粉加到紫薯泥中,揉均匀。
2.把揉好的面团分成大小差不多的团子。
3.再把面团压扁,把肉松放面饼中间,包好,压成饼状。
4.把做好的面饼均匀的粘上芝麻。
5.锅中放入油,待油温6成左右,放入紫薯饼炸,用小火慢慢炸,炸至四周金黄。
6.炸好的紫薯饼,是不是很爱呀!
小贴士
炸的过程要掌握火候,不然芝麻会很容易糊掉的。我家的肉松很咸,所以馅不是包的很多,如果不咸的话可以包饱满一点。