自制全麦鸡蛋馒头的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

用料  

安琪酵母粉    15g    

白糖    15g    

面粉    160g    

鸡蛋    2个    

金味麦片    1包    

温水    15g    

自制全麦鸡蛋馒头的做法  

先把以上材料准备好

将面粉，白糖，麦片，全蛋混合。

把酵母粉放入不烫手的温水，并混合均匀

将添加了酵母粉的酵母水一起加入步骤2的混合物中，用手不停的揉搓。

直至面团表面成光滑，放入盆子里，盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上再盖上一层湿的毛巾，等它发酵，一般在40-50分钟左右，如果看到面团变成原先的2倍左右就可以了！

将面团捏成长条状，切成自己想要的馒头大小，放入蒸锅，静置几分钟后，大火蒸15分钟即可！

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Answer 3

材料
美生菜20g，鸡蛋1个，全麦馒头1/2个，盐1/4小匙，橄榄油1小匙
做法
1.将美生菜洗净，剥小片备用。
2.取一不沾锅，热锅，倒入橄榄油烧热，打入1个鸡蛋，煎熟后，均匀撒上少许盐，盛起备用。
3.取1/2个全麦馒头于中间横切成二片，夹入作法1的美生菜及作法2的荷包蛋即可。