烤鸡翅鸡腿怎么做好吃,烤鸡翅鸡腿的家常做

如题所述

一、将鸡腿洗净晾干,加烤肉酱腌制一个小时,大师说了,要想入味,一定要善待它,怎么善待法儿?就是给鸡腿做马杀鸡,马马虎虎、心不在焉者,出局!一定要温柔体贴,全面呵护,你的心意和它将来的味道将成绝对的正比。
二、做好马杀鸡,继续腌制入味,其间,准备蔬菜,洋葱、胡萝卜、生菜,瞧着水灵啊,胡萝卜洋葱切丝(圈),垫在铺了锡纸的烤盘上。
三、将腌制好的鸡腿码在胡萝卜和洋葱上,撒孜然粉、辣椒粉、盐、味精、新鲜红辣椒圈
入烤箱,上下火全开,220度,1520分钟出炉,满屋子的香味袅袅而来

小贴士
1、在烤制的时候,先在鸡腿或者肉类下面垫点儿耐烤的蔬菜,这样既可以保持热气流通,又可以将蔬菜的清香和湿气传递给上面的肉,使肉类的口感更加柔嫩、香滑。当然,也可以用水果,比如香橙、菠萝等都会有意想不到的味道。

2、如果更讲究点儿,在烤到7、8成熟的时候,用刷子刷点儿蜂蜜汁在烤肉上,出炉后颜色会相当的漂亮,满炉尽带黄金甲!不由的你口水涟涟,呵呵。
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第1个回答  2017-11-30
主料排骨200克 辅料盐适量辣椒粉适量生抽适量耗油适量孜然粉适量黑胡椒粉适量五香粉适量椒盐粉适量姜沫适量蒜沫适量料酒适量葱适量
步骤
烤鸡翅鸡腿的做法步骤11.鸡翅鸡腿洗净备好。
烤鸡翅鸡腿的做法步骤22.各在上面割上几刀。
烤鸡翅鸡腿的做法步骤33.放入所有的材料进行一个腌制入味。至少3小时以上。
烤鸡翅鸡腿的做法步骤44.烤盘上铺上锡纸。
烤鸡翅鸡腿的做法步骤55.烤箱预热5分钟,鸡翅鸡腿放烤网上面。下面拿烤盘接油。上下火烤20分钟。然后再翻面再烤10分钟即可。
烤鸡翅鸡腿的做法步骤66.烤好了。
第2个回答  2020-05-20

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