糯米怎么做好吃?

如题所述

糯米粉是利用糯米研磨,经过晾晒而成,我们在日常生活中可以经常看到糯米粉的存在,糯米粉能做特色的节日食物,比如汤圆,那个香软令人上瘾了,味道棒棒哒。那么除了汤圆,糯米粉还可以做什么点心呢?糯米粉除了可以做汤圆之外,还可以做糯米糕、糯米团等,一大推点心真是让人垂涎欲滴有没有?

糯米点心

材料:糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力,炼乳

做法:

1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭。

2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团,不放水,完全用炼乳和。

3、菜板上铺一层保鲜膜,把糯米饭均匀的平铺开。

4、把糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上。

5、象包饭团一样,或者象卷蛋糕卷一样,把里外的糯米卷起来。

6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。

7、上锅蒸熟。切成小段,摆盘。

糖不甩

材料:糯米粉100克、水适量、熟花生米20克、红糖2勺、水2勺

做法:

1、糯米粉中加适量的水,揉成光滑面团,宜干不宜湿,醒十多分钟;

2、花生米擀烂;

3、把糯米团揉成若干个小面团,比平时的包馅汤圆小一两圈,搓小些更好吃些;

4、水煮开后,把糯米团子煮至浮起来,捞出来过冷水后备用;

5、锅中放红糖和水,煮2分钟左右,成红糖浆;

6、放入糯米团子,晃荡小锅;

7、再小火煮1、2分钟就好。翻出来,撒上花生碎即可。

椰蓉糯米小点心

材料:糯米粉水、椰丝少许、红豆、白糖、植物油

糯米粉的做法大全

糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称,它含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、钙、磷、铁等,营养丰富,为温补强壮食品。利用糯米粉可以来制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。花样百变,做法各不相同,想了解糯米粉的做法,那就继续往下看吧,多得是吃货们意想不到的美食哟。

南瓜糯米糍

材料:南瓜,糯米粉300克,澄粉30克,红豆沙适量,绿茶粉1克

做法:

1、南瓜去皮、瓤洗净切片隔水蒸软烂,取300克备用。

2、取10克左右糯米粉加绿茶粉,用适量牛奶和成面团备用。

3、在糯米粉里拌入南瓜泥揉成面团。我觉得干了点,又加了适量牛奶。

4、把和好的南瓜面团分成若干剂子,取一个象包汤圆一样把红豆沙包好。这红豆沙是我自己做的,过软了,若用汤圆馅会好包些。

5、包好后搓圆,再稍压下扁,用牙签压出南瓜的纹路,再用绿茶粉面团做蒂轻按在南瓜坯子上,再上锅蒸8分钟即可。

糯米含有蛋白质、脂肪等,营养丰富,为温补强壮食品。其中水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-14

糯米饭

第2个回答  2020-12-14

解锁糯米滋新口味,抹茶味糯米滋,准备好抹茶粉和糯米粉,一起来学习!

第3个回答  2020-12-14

糯米新吃法,可好吃了,建议大家试一下

第4个回答  2020-12-14
先把糯米放水浸泡一晚上,第二天放入高压锅里,再加点红糖一起,就可以蒸出好吃的糯米饭了。
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