小乌贼一般建议炒着吃或者烧烤吃,口感来说都是比较好的,而且营养价值相对于来说也是非常丰富的,所以可以选择烧烤小乌贼或者是炒菜小乌贼,口感都是非常好的,而且营养价值是比较高的。先选择好新鲜的午餐,因为本身海鲜类产品一定要新鲜,因为不新鲜的话,给您吃进肠胃里就会影响到身体的一个健康所以建议这个时候能够选择吃一些新鲜的小乌贼选择好以后就把它放到水里,再撒上一些盐,这样的话可以很有效的把泥沙去掉,然后再清洗一遍以后,把屋子里肚子划开,把里面的内脏还有一些垃圾清除进行清洗,然后把小乌贼外边的一层薄膜也要去掉。去掉以后再进行冲洗,冲洗好以后就可以备用了,这个时候如果想要炒一些香菇或者是其他的蔬菜,就把这一类蔬菜清洗干净油炒香菇的根部去掉然后把香菇切成小块状。将锅中放入食用油,放入花椒大料,还有准备一些小米椒或者是剁椒,然后把小乌贼放入倒入少量的料酒进行翻炒翻炒到五分熟以后把香菇放入进行炒,炒好以后最后就可以收汁调味了,营养价值高对身体的作用来说也是比较好的,如果想要做烧烤小乌贼的话,就是把小乌贼内脏清洗干净,也可以用盐进行清洗,这样的话可以有效的去除泥沙,随后把它穿到签上,然后抹好蘸料,撒上油进行烧烤,最后熟了以后放入一些孜然和辣椒面就可以了。
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