蒜香排骨巨好吃

Question

如题所述

Answer 1

蒜香排骨

食材：排骨、鸡蛋、玉米淀粉、大蒜

做法：

1.排骨洗净，加入适量盐、鸡精、黑胡椒粉、十三香、辣椒面，一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，再加入蒜泥，拌匀；

2.加入鸡蛋液、一勺淀粉，抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制一小时；

3.空气炸锅锅底铺油纸刷油，铺上一层蒜瓣；

4.放入炸锅180度20分钟，翻面再烤10分钟就可以出锅啦～

Tips:出锅撒点欧芹碎、孜然粉味道更佳哦！