莲子心经常作为熬粥的配料，这是为什么？

Question

如题所述

Answer 1

莲子是莲蓬的种子，新鲜的莲子可以直接食用，或者晒干做成甜汤或粥，口感软糯，营养丰富。莲子中有一点绿色的莲子心，是莲子最苦的部分。

莲子心也是可以煮粥的，但莲子心稍苦，可能会影响粥的口感。事实上，用莲子心煮粥会更有利于身体的健康。莲子心有清热解毒的功效，是冷，苦的味道。能有效清除体内热毒和部分毒素。取适量莲子心可有效缓解上火的症状，如红肿疼痛、口齿肿痛、咽喉肿痛等。

一、莲子芯和莲子的功效有哪些？

1、莲子和莲子芯都有镇静作用，可用于失眠，但莲子多用于气血不足引起的失眠，而莲子芯多用于心肝火旺引起的失眠；

2、因为莲子有健脾和胃、强身健体的作用，所以非常适合调理儿童营养不良、减肥、消化不良。莲子、糯米、茯苓可以加糖做蛋糕。这时，莲子应该去核。

3、莲子能健脾止泻。脾虚久泻者可用莲子碾煮粥，或与糯米、芡实等久食。这种情况下，莲子也要去核。

4、虽然莲子有补肾强精的作用，但莲子的苦寒会削弱其补益作用，所以肾虚遗精的人也要去核心区吃莲子。

二、莲子粥适用于脾虚食少便溏、体虚肾虚、尿频遗精、心力衰竭失眠、健忘心悸等。食用莲子时的注意事项：

1、吃莲子奶加重便秘；

2、用白茄枝烧五花肉、莲子会导致中毒死亡；

3、莲子性平，味甘，健脾补肾。但不能和补品一起吃。比如榴莲煲鸡不能加莲子，因为榴莲是热食，而莲子凉血。两者一起吃会损伤脾脏。

此外，孩子经常烦躁，因为他们充满了心火和肝火。在这种情况下，莲子(留核)可以用来煮汤给他们服用，因为莲子的核可以清心解忧，莲子的肉可以使他们的脾胃健康。这也是一个很有用的方法。

Answer 2

因为莲子心熬粥的口感很好，营养丰硕，而且莲子心的功效和传染感动也有很多，斗劲适合高血压的人饮用，还可以或许去除体内过剩的火气。

Answer 3

因为莲子心熬粥的口感很好，营养丰富，而且莲子心的功效和作用也有很多，比较适合高血压的人饮用，还可以去除体内多余的火气。

Answer 4

因为莲子心的营养价值非常的高，它可以帮助睡眠，美容，抗衰老，降血压，稳定心率。

Answer 5

这是因为莲子有下火的功效，对身体是有好处的，可以让身体更加的健康，可以补充营养。