血糖指数是反映食物引起的血糖升高程度的指标。这是进食后血糖产生的反应。因此，你可以少吃米饭，白面包，馒头和面条。转而食用低 GI 的高品质食物，如糙米、全麦面包和燕麦。何先生是这么说的。糟糕的食物质量会导致错误的食物奖励反馈，饱腹感和饥饿感紊乱，以及过度进食。如果你不胖，那谁胖呢！当食物满足饱腹感和饥饿感时，食物的质量会缓慢上升。肥胖只是最轻微的结果。糖尿病、高血压、高脂血症等慢性疾病是饮食质量差的根本原因。
喝水不会使你发胖。水本身没有能量，所以喝水不会使你发胖。只有一个原因可以解释为什么那些饮水后体重会增加，那就是这些人很容易肥胖。肥胖倾向的体质基本上是代谢能力差。他们喜欢吃高热量的食物。虽然他们吃得少，但他们的能力很强。人们的主要摄入能力来源于食物中的碳水化合物，如大米、面条、面包、红薯等。蔬菜和水果也含有较少的碳水，所以人们要求你在减肥过程中多吃蔬菜，少吃主食。在减肥过程中，建议三餐均衡饮食。早上，吃一些碳水化合物食物，中午主要是富含蛋白质的食物，晚上补充一些维生素食物。水果和蔬菜就可以了。
肉类主要是蛋白质。在减肥过程中，各种食物不应摄入过多，否则会成为负担。具体来说，下面的图片是用每100克食物的卡路里来表示的。我相信我们周围有一些人。有些人不管怎么吃都不会长胖，而有些人即使喝水也会长胖。那些很容易发胖的人真的很羡慕那些不管吃什么都不胖的人。那么为什么有些人即使吃东西也不发胖，而有些人即使喝开水也发胖呢。
事实上，喝冷水不会让你发胖。不要责怪你的母亲！如果你是胖的，那是因为你的饮食质量差，导致了错误的食物奖励反馈，以及饱腹感和饥饿感的紊乱！食品质量差，食品质量差，主要是指过量食用白米粉、糖、奶油、含糖饮料和酒精，过度加工食品，饮食不规律等。就营养而言，并不是说你吃的是“高质量的”或好的。相反，这是饮食质量差的一个典型例子。吃得太仔细，吃得太随便，这是不对的！