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    • 怎样做油角酥脆

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    推荐答案   2021-02-03

    答案：怎样做油角酥脆

    油角酥脆的做法：


    1

    主料：面粉500克、鸡蛋4个

    辅料：菜籽油、酥油50克、白糖50克（馅用）、花生米、椰蓉、和面白糖50克，把面粉加鸡蛋

    2.酥油(化开，也可以用猪油代替）、白糖拌均匀

    3.太干就少许水和成面团，不沾手为易，盖上醒30分钟左右

    4.把花生米炒熟出香味凉透

    5.用擀面杖擀碎，去掉皮最好

    6.加白糖和椰蓉拌均匀成馅料

    7.把醒好的面团多揉揉，擀成大圆片

    8.用模具压成小圆片（或者擀成大小一样的小圆片），模具压的大小一样，好炸熟透

    9.加馅料包成小饺子形状

    10.捏成花边或者用叉子压成花边

    11.热锅凉油，油烧至7成热，加入酥油角，中小火慢炸

    12大约5分钟左右，表面变硬变成拉面金黄色捞起沥油即可

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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