77问答网
所有问题
当前搜索:
炸鱼块怎么做酥脆好吃
炸鱼块
要
怎么做
才
酥脆
?
答:
炸鱼块酥脆好吃
的方法步骤如下:1、在鱼块中放入葱段、姜片、食盐、胡椒粉、料酒,抓匀腌制15分钟。2、在盆中加入面粉一勺、玉米淀粉一勺、鸡蛋一个、清水,搅拌均匀后,静置5分钟。3、将鱼块中的辅料拿出,倒入面糊,搅拌均匀,起锅热油。4、油温五成热时,下入鱼块,筷子轻轻触动,避免鱼块融合。
怎样
炸鱼酥脆好吃
答:
炸鱼块酥脆好吃
的方法步骤如下:1、在鱼块中放入葱段、姜片、食盐、胡椒粉、料酒,抓匀腌制15分钟。2、在盆中加入面粉一勺、玉米淀粉一勺、鸡蛋一个、清水,搅拌均匀后,静置5分钟。3、将鱼块中的辅料拿出,倒入面糊,搅拌均匀,起锅热油。4、油温五成热时,下入鱼块,筷子轻轻触动,避免鱼块融合。
干
炸鱼块怎么做酥脆好吃
答:
1、鱼刮去鱼鳞后放入盆中。2、割开鱼肚子,去除鱼肚子里的东西,清洗干净。3、将处理好的鱼,切掉头尾然后切成小块。4、将切好洗干净的
鱼块
放在干净的盆里,将葱姜蒜放到切好的鱼块中,然后加入食用盐、料酒、花椒粉、十三香、老抽酱油抓匀腌制。5、锅中倒油,等油温热了之后,放入腌好的鱼慢...
炸鱼块怎么做酥脆好吃
答:
蛋一只、盐适量。步骤:1、用户准备面粉、生粉各一勺。2、鱼切小块,放胡椒粉、生粉、生抽、蚝油、盐腌制半小时。3、葱切成葱花。4、锅中倒油煮至七成热。5、建议用户炸至金黄捞起控油装盘。6、刚炸出来时超美味。7、来点绿色植物搭配下!完成,趁热吃。以上内容参考 百度百科-
炸鱼块
...
怎样才能将鱼炸的金黄
酥脆
答:
最后再将油温烧热到七八成的热度,将鱼块重新放入油锅中炸制,一直炸到金黄
酥脆
为止捞出控油。鱼块炸好后,撒上孜然或者辣椒粉,吃起来更美味,可以当菜,也可以当零食,真是不错,大家可以试试这个做法,非常
好吃
。
炸鱼块
,做好三点:1、鱼块不能直接裹粉,要用调味料腌制一下,去腥又增味,...
炸鱼块怎么做酥脆好吃
答:
1、将鱼切成块或片,加入料酒、姜片、大葱、干淀粉揉匀,放冰箱腌制二十分钟;2、取出腌好的
鱼块
,夹出来放到另一个容器中,加鸡蛋、面粉搅拌均匀;3、再加入少许盐、花椒和豆瓣酱,搅拌均匀后放油锅里炸;4、待鱼块炸得两面金黄后捞出,接着再热油,把鱼块全部倒进去炸,每一面炸十几秒即可出...
怎样
炸鱼
吃起来才
酥脆
?
答:
想要把
炸鱼块好吃
,先得学会调面糊,今天分享一个炸油挂糊小技巧,做法也相当简单,区区几步就能搞定,而且不用倒太多油,外皮焦黄,鱼肉鲜嫩。炸鱼块的面糊,我见过五花八门的,有人用面粉,有人用淀粉,还有人喜欢拍干粉,最后这个效率一般,用干粉炸过的食用油,基本就废了,再炒其他的菜肴,有...
鱼
块怎么
炸才
好吃
答:
炸的时候用小火,不要用大火,炸的时间长些,这样
炸鱼块
才
酥脆
。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:草鱼 1条、花生油 500毫升、食盐 1茶匙、蒜 1头、姜 1小块、料酒 1茶匙、生抽 3茶匙、鱼露 1茶匙、五香粉 1/2茶匙、鸡蛋 1个、面粉 适量。1、把鱼清理干净,去掉头尾,斩大块,准备好...
鱼
块怎么
炸
答:
腌制好后,取一个碗,打适量鸡蛋,用蛋黄分离器,将蛋黄取出,只用蛋黄的部分,蛋白液不用,搅拌均匀。只用蛋黄液裹鱼块,炸出来更加
酥脆好吃
。接着将盘中倒入适量淀粉,用鱼块先在蛋黄中裹一下,再放淀粉里裹一下,每一块鱼肉都这么做。锅烧热后,倒入食用油,再将油烧热到五六成热的时候,将...
怎样
炸鱼块酥脆好吃
答:
想要
炸鱼块酥脆好吃
,可以在鱼洗净切块后,用姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、鸡精、八角、桂皮等佐料腌制1-2个小时,再均匀裹上米粉备用,使鱼块更加入味。待锅中油温七成热时进行油炸,炸至两面金黄,且炸到鱼骨酥松即可。怎样炸鱼块酥脆好吃 炸鱼块是一道由鱼等食材制成的美食,鱼肉质鲜美,外酥里嫩...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常炸鱼最简单做法
冷藏后的炸鱼怎样回锅好吃
油炸鱼片怎么做才酥脆
炸鱼块怎么腌制入味
炸鱼面糊的调制方法
玉米淀粉炸鱼块好吃吗
酥炸小鱼怎么做好吃酥脆
生粉炸鱼块的做法
麻辣香锅香辣虾美食品菜谱