骨质疏松症平时吃什么好？

Question

如题所述

Answer 1

骨质疏松是一种非常常见的症状，骨质疏松有多种原因引起，骨质疏松的特征是骨骼疼痛、易于骨折，得了骨质疏松一定要第一时间治疗，那么请问骨质疏松吃什么最好?骨质疏松的治疗方法是什么?骨质疏松不能吃什么?下面小编为大家讲解。
骨质疏松吃什么最好
骨质疏松调养食谱：沙锅鱼头豆腐
原料：净鲢鱼头150克、嫩豆腐250克、水发香菇25克，熟笋片75克，绍酒25克、姜末5克、酱油35克、嫩青蒜25克、白糖15克，豆瓣酱15克、味精3.5克、熟猪油250克、上汤250克。
做法
①把鲢鱼头洗干净，把鲢鱼头的牙齿去掉，然后在鲢鱼头上切两刀，鳃盖肉上剞一刀，胡桃肉上切一刀。鱼头剖面上涂一层塌碎的豆瓣酱，正面抹上酱油。豆腐切成长条块，入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。
②用火把锅烧热，等到八成热的时候把鱼头放进锅里，之后再把酱油和绍酒、白糖放进锅里，然后将鱼头翻身，再加上汤和清水500克，放入豆腐、笋片、香菇、姜末，烧沸后倒入砂锅中，移小火上炆15分钟，再用中火烧2分钟，撒去浮沫，加味精、青蒜，淋上熟猪油25克，将砂锅置底盘上桌即成。
骨质疏松调养食谱：糖醋鲤鱼
原料：鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，清汤300克，花生油1500克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克。
做法
①把鲤鱼的鳞片、内脏和两腮都去掉，之后在鱼身两侧切一些刀口，然后提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌。清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁。
③在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松。将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速烧到鱼上即可。
骨质疏松调养食谱：清炒虾仁
原料：南荠450克，料酒15克，青豆50克，花生油500克，盐5克，香油10克，番前酱25克，玉米粉100克，味精2克，葱5克，胡椒粉2克，姜5克。
做法
①将南荠去皮，放在锅内煮熟，过凉水，一切两瓣，用一个半圆形铁片将南荠挖成虾仁形，即成素虾仁。
②将素虾仁用玉米粉拌一下。当油锅烧至约七成热时，把素虾仁下油锅过油，等素虾仁浮起抽面即捞出。
③把锅烧热，倒入花生油，把葱姜末煸一下，再倒入青豆、番茄酱、盐、味精、料酒，加少量好汤，等锅开后，把炸好的素虾仁倒入锅内翻炒几下即可出锅。
骨质疏松的治疗方法
第一、注意营养的多样化
骨质疏松患者首先应高保证健康的生活习惯，例如平时不能够抽烟喝酒，尽量少喝浓茶及饮料，然后注意增强身体免疫力，其中可以多补充含钙量高的食物，如奶制品、海带、虾皮，并且还可以多吃点菌类，但是如果吃辛辣或者是含有草酸过多的食物的话，是不利于钙质吸收的。
第二、注意对症用药
很多人对于骨质疏松的情况并不了解，其实骨质疏松的种类有很多，例如绝经性骨质疏松、老年性骨质疏松、继发性骨质疏松、营养不良骨质疏松等，不同的患病种类所需要的用药是不同的，其中阿仑膦酸钠、利塞膦酸钠等药物效果还是比较有效的，要在医生指导下用药。
第三、注意劳逸结合
虽然骨质疏松患者运动会增加一定的身体负担，但是平时出来适当运动，晒晒太阳对于缓解骨质疏松的效果还是比较明显的，患者可以在早上出来慢跑或者是散步，不要做大跳、大跑等剧烈运动，注意预防骨折的产生，患者还要注意保证睡眠质量。
骨质疏松的治疗方法，给您三大建议，可以帮助您恢复骨质质量，患者如果患病时间长、病症严重的话，建议患者可以到医院进行复查，然后看看是否需要物理治疗，对于骨折患者应该多休息，不要刺激患病部位，患者还应该保持积极的心态进行治疗!
骨质疏松不能吃什么
1、避免含草酸多的食物和高钙食物一起食用，因为草酸和钙结合后会形成草酸钙，从而影响钙的吸收，所以像菠菜、苋菜、莴笋等食物要避免和鱼汤、豆腐汤等高钙食物同食。
2、尽量少食油腻煎炸食物，还有一些辛辣、过咸、过甜类食物，都是骨质疏松者不宜食用的。
3、浓茶、咖啡等物需禁忌，这些食物也会增加钙的流失，从而加重骨质疏松症状。
4、忌烟酒，其中吸烟可影响骨峰的夹合成，而饮酒过量的话，则会影响骨骼的新陈代谢。
5、被污染的食物要忌食，如被污染的水，还有农作物，家禽鱼蛋等，多吃一些绿色有机食物。
6、禁忌过咸过甜的食物，吃盐过多，是会增加钙的流失的，从而会使骨质疏松症症状加重。而多吃糖等甜类食物，也是能影响钙质的吸收，从而间接地导致骨质疏松症。
结语：骨质疏松虽然表面上没有对大家造成太大伤害，不过骨质疏松一不小心就会导致骨折，骨质疏松大都发生在老年人的身上，上文详细的讲诉了骨质疏松吃什么最好，骨质疏松的治疗方法以及骨质疏松不能吃什么，希望大家能够注意。

Answer 2

骨质疏松症是绝经后妇女和老年人最常见的骨代谢疾病。给患者的生活带来极大的不便和痛苦。骨质疏松症的严重后果是任何轻微的活动或外伤都可能导致骨折，一旦发生骨折，就可能危及生命。骨质疏松症作为一种常见病，做好饮食保健是非常重要的骨质疏松菜谱，但这并不意味着可以盲目补充营养而不讲究方法。那么骨质疏松吃什么好呢？

骨质疏松吃什么好

白菜

牛奶、豆制品等不必用于补钙。一些蔬菜的钙含量也很高，这也有利于预防骨质疏松症。例子：煮熟的卷心菜比牛奶含有更多的钙。卷心菜含有丰富的钙质，所以在烹调过程中应尽量避免钙质的流失，例如：缩短烹调时间等。

牛奶

牛奶是人们最常见的钙质来源。一杯牛奶可以轻松补充人体一天所需钙的三分之一。牛奶的钙含量非常高。每升牛奶含有约1000毫克钙，牛奶中的钙很容易被人体吸收。

动物骨骼

80%以上的动物骨骼都是钙质的。平时多喝骨头汤，可以有效补充钙质。煮骨头时，加一点醋可以促进骨钙的溶解，增加人体对钙的吸收利用。

骨头汤是改善骨质疏松症的最佳食物。骨骼中含有大量的骨纤维，以及多种维生素。熬骨汤时加点醋可以帮助溶解骨头中的钙。

骨质疏松症的饮食和护理方法

补钙，中老年人要经常服用一些钙制剂，如钙片、维生素D等，最好吃促进钙吸收的成分。这是预防和治疗骨质疏松症的最佳方法。

建议多吃含有足够维生素D和C的食物，因为它们对调节骨代谢起着重要作用。多吃新鲜蔬菜骨质疏松菜谱，如苋菜、芥菜、芫荽、大白菜等，多吃水果。多吃豆腐也是骨质疏松症的一种饮食方法。

晒太阳。每天晒太阳30分钟，可以补充维生素D，有助于食物中钙的吸收。是老人小孩最实用、最直接、最方便的补钙方法。

骨质疏松症的禁忌症：

不要吃辛辣刺激性食物，不能长时间喝浓茶和咖啡。不要吃太咸太甜的东西

骨质疏松饮食疗法

桑葚牛骨汤：桑葚25克，牛骨250～500克。

制作方法：将桑葚洗净，加酒加少许糖蒸。将牛骨放入锅中，加水煮沸，煮沸后撇去浮沫，加入姜和葱一起煮。当牛骨变白时，说明牛骨的钙、磷、骨胶等已经溶解在汤里了。然后取出牛骨，加入蒸好的桑葚。煮沸后，去除泡沫，调味后饮用。

功效描述：桑叶滋补肝肾；牛骨中含有丰富的钙和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤可滋阴补血，补肾强筋，特别适用于骨质疏松症和更年期综合症。

大豆猪骨汤：新鲜猪骨250克，黄豆100克。

制作方法：提前将黄豆用水浸泡6-8小时；将新鲜猪骨洗净，切段，加水焯去血渍；然后将猪骨放入砂锅中，加入姜20克、黄酒200克、盐适量。加水1000毫升，烧开，小火炖至骨头烂，加入黄豆继续煮至黄豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。

功效描述：新鲜猪骨含有天然钙、骨胶原等，可补充骨骼生长。大豆中含有黄酮甙、钙、铁、磷等，能促进骨骼生长，补充骨骼所需的营养。此汤可防止骨骼老化和骨质疏松。

小贴士：骨质疏松加强锻炼，每天做一些体育活动，如太极拳、体育活动、慢跑等活动。锻炼以增强骨骼并增加骨骼中的矿物质含量。还能增加体内蛋白质的充分吸收，增强食物中钙的吸收利用。

Answer 3

1、牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

2、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
3、豆制品 大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。 友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
4、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜 蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

Answer 4

1、富含有钙、低盐和适量蛋白的均衡饮食，包括海米，海米之中含有的营养物质是非常丰富的，不仅富有蛋白质，其中的微量元素的含量也是非常丰富的。海米和其它海产品之中所含有的钙非常丰富，经常吃，能够有效的防治骨质疏松症。

2、菜油，现代医学研究发现，菜油中所含有的营养成份是蔬菜中的佼佼者，特别是其中所富含的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。日常中如果能够多吃一些菜油，那么就能够起到强筋健骨的作用。

3、黑芝麻，黑芝麻是非常好的补钙食物。其中富含有钙元素是白芝麻的数倍，多吃不仅能够有效地防治骨质疏松，还能够抗衰老。

4、黄豆，黄豆属于高蛋白食物，但其实它也是一种高钙的食物。另外，还含有大量的人类所必须的氨基酸以及铁元素。除此之外，其它的豆制品也是非常好的补钙食物，如豆皮、豆腐等。

5、动物的骨头，平时在生活中需要注意多吃动物的骨头，多喝骨头汤。

Answer 5

首先骨质疏松这个疾病在日常生活中是非常熟悉的，这个疾病症状就会出现疼痛，驼背，乃至一些呼吸功能的障碍，出现骨质疏松。我们可以通过饮食来调理：

第一、要增加这个钙质的摄入，平时多喝牛奶，羊奶，豆类以及芝麻这些食物。

第二、要加强对维生素D的摄入，含有丰富维生素D元素的主要有：海鱼和瘦肉，可以多吃。

第三、到外面去适当的晒太阳也有利于钙的吸收。

第四、要补充丰富的维生素K，维生素k：对于改善骨质疏松有很大的帮助，主要在于新鲜的蔬菜当中：甘蓝，莴笋和菠菜。

第五：多吃一些含铁，锌，铜比较丰富的一些食物，这些都能够治疗骨质疏松。